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Facile25 minutes

Bol de quinoa de la Méditerranée

avec pesto de tomates séchées, feta et amandes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    60g Fromage feta
    1 Bouquet d'aneth
    400g Tomates cerises
    3 Concombre(s) libanais
    240ml Quinoa
    1 Lime
    45ml Olives kalamata
    1 Cube de bouillon de légumes
    2 Pesto de tomates séchées
    60ml Amandes tranchées

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories418 kcal
Lipides20 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol18 mg
Protéines15 g
Glucides48 g
Sucres6 g
Sodium689 mg
Fibres7 g

C'est parfait pour les ...

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Pas à pas
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1. Cuire le quinoa

Amener une casserole d'eau avec le bouillon à ébullition. Rincer le quinoa avec de l'eau froide. Verser le quinoa et cuire 10-12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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2. Mise en place

Trancher finement les concombres. Hacher l'aneth. Trancher les tomates en 2. Émietter le feta. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux.

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3. Monter l'assiette

Garnir le quinoa avec les légumes, le pesto, le feta, les olives, les amandes, l'aneth et du jus de lime. Saler et poivrer au goût. Ajouter un filet d'huile. Servir comme un bol tiède. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son propre bol. Bon appétit!