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Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Quinoa au poulet et brocoli

avec cheddar fondant et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g poitrines de poulet
    120ml cheddar râpé
    3 gousse(s) d'ail
    1 bouquet de basilic
    500ml bébés épinards
    1 tête de brocoli
    1 oignon(s) jaune
    1 cube de bouillon de poulet
    240ml quinoa

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories685 kcal
Lipides29 g
Saturés13 g
Trans1 g
Cholestérol174 mg
Sodium431 mg
Glucides48 g
Sucres1 g
Protéines55 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavorisFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire le quinoa

Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition avec le quinoa. Réduire le feu à doux et cuire 12-15 minutes.

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2. Mise en place

Hacher l'ail et l'oignon. Émincer le basilic. Couper le brocoli en morceaux. Couper le poulet en cubes.

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3. Cuire le poulet

Saler et poivrer le poulet. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 4-5 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle.

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4. Cuire l'oignon

Ajouter l'oignon à la poêle et cuire 2 minutes à feu moyen. Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter le bouillon et 1 tasse d'eau, amener à ébullition puis cuire à feu moyen 3-4 minutes. Ajouter les épinards, le brocoli et la moitié du fromage et mélanger. Saler et poivrer.

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5. Remettre le poulet

Mettre le poulet dans la poêle avec le quinoa et mélanger. Garnir avec le reste de fromage et couvrir jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 1-2 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le basilic. Bon appétit!