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Cook it family logoFamille
Facile35 minutes

Ragoût de boeuf bourguignon

avec boeuf haché et nouilles aux oeufs

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Boeuf haché
    1 Conserve de tomates en dés
    Ingrédients principaux: Tomates en dés, Jus de tomates
    1 Oignon(s) jaune
    2 Carotte(s)
    1 Cube de bouillon de boeuf
    Ingrédients principaux: Sel, Huile de palme modifiée, Rehausseur de saveur, Sucre, Boeuf déshydraté
    30ml Farine de blé
    45ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: origan séché 15ml - poudre d'ail 15ml
    270g Nouilles aux œufs
    Ingrédients principaux: Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais, eau
    1 Bouquet(s) de persil
    150g Champignons blancs
    30ml Sauce worcestershire
    Ingrédients principaux: Eau, Vinaigre blanc, Mélasse verte, Glucose-fructose, Sel, Sauce soya

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories586 kcal
Lipides21 g
Saturés8 g
Trans1 g
Cholestérol96 mg
Sodium389 mg
Glucides65 g
Fibres5 g
Sucres12 g
Protéines36 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher l'oignon et le persil. Couper les champignons en quartiers. Couper la carotte en petits morceaux.

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2. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile et 1 c. à s. de beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon, la carotte et les champignons 4-5 minutes. Saler et poivrer.

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3. Cuire les nouilles

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Mélanger avec du beurre ou de l'huile, le persil, sel et poivre. Garder au chaud.

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4. Ajouter le boeuf

Ajouter le boeuf en morceaux et les épices dans la poêle. Cuire 3 minutes.

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5. Ajouter le bouillon

Ajouter la farine et mélanger. Ajouter la sauce Worcestershire, le cube de bouillon, les tomates en dés, 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau, sel et poivre. Amener à ébullition. Cuire à feu moyen 5-6 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir le ragoût sur les nouilles. Pour les enfants, il peut être utile de leur demander combien de morceaux de légumes de chaque sorte il veulent. De cette façon, ils goûtent à tout et ils ont une plus grande quantité de ce qu'ils préfèrent. Bon appétit!