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Facile35 minutes

Ramen au filet de porc

avec aubergine rôtie, maïs et bouillon au soya

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g filet de porc
    1 bouquet de coriandre
    2 oignon(s) vert(s)
    1 morceau de gingembre
    1 aubergine
    45ml demi-glace
    15ml graines de sésame
    45ml sauce soya
    300g nouilles ramen
    200ml maïs en grain

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, plaque de cuisson, papier d'aluminium

Valeurs nutritionnelles

Calories716 kcal
Lipides21 g
Saturés9 g
Trans0,1 g
Cholestérol83,6 mg
Sodium599 mg
Glucides81,8 g
Sucres8,3 g
Protéines48,8 g

C'est parfait pour les ...

Favoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 375°F. Émincer l'oignon vert. Peler et hacher le gingembre et la coriandre. Trancher l'aubergine en fines rondelles.

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2. Cuire le porc

Saler et poivrer le porc. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le porc 2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 10-12 minutes.

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3. Cuire l'aubergine

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les tranches d'aubergine 5-7 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Réserver.

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4. Débuter les ramen

Dans la même poêle à feu moyen élevé, cuire le gingembre et l'oignon vert 2 minutes. Ajouter le maïs, la demi-glace, la sauce soya et 2 2P | 3 3P tasses d'eau. Cuire 5-6 minutes.

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5. Ajouter les nouilles

Ajouter les nouilles et cuire 2-3 minutes. Pendant ce temps, trancher le porc.

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6. Monter l'assiette

Servir dans un bol et garnir avec des tranches de porc et d'aubergine, la coriandre et les graines de sésame. Bon appétit!