Facebook logo
Cook it express logoExpress
Facile20 minutes

Ramen fraîcheur au poulet

avec poivron rouge, arachides et lime

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
450g poitrines de poulet
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
oignons verts
2 oignons verts
lime
1 lime
poivron rouge
1 poivron rouge
carotte
2 carotte
contenant de miel
1 contenant de miel
sauce soya
45ml sauce soya
poudre d'oignon
7.5ml poudre d'oignon
arachides
60ml arachides
nouilles ramen
240g nouilles ramen
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, passoire, bol, économe

  • Calories: 818 kcal
  • Lipides: 33 g
  • Saturés: 10 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 93 mg
  • Protéines: 51 g
  • Glucides: 78 g
  • Sucres: 10 g
  • Sodium: 2722 mg
  • Fibres: 5 g

Afficher la liste complète

ExpressFamille
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper le poivron en fines lanières. Peler et râper la carotte. Hacher la coriandre et émincer l'oignon vert. Hacher grossièrement les arachides. Couper le poulet en fines lanières.

stepImage

2. Cuire les nouilles

Cuire les nouilles dans l'eau 4-5 minutes. Retirer avec des pinces, égoutter et mettre dans un bol.

stepImage

3. Pocher le poulet

Cuire le poulet dans l'eau 7-8 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Égoutter.

stepImage

4. Monter l'assiette

Mélanger la sauce soya avec 1 c.à.s. de vinaigre, le jus d'une demi-lime, le miel et la poudre d'oignon. Mélanger avec les nouilles et les légumes. Garnir avec les oignons verts, la coriandre et les arachides. Poivrer au goût. Bon appétit!