Ramen fraîcheur au poulet | Recette facile à préparer | Cook it
#20100142

20 minutesFacile

Ramen fraîcheur au poulet

avec poivron rouge, arachides et lime

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de poitrines de poulet

0.5

1

bouquet de coriandre

1

2

oignons verts

1

1

lime

1

1

poivron rouge

1

2

carottes

170

250

g de nouilles ramen

30

45

ml de sauce soya

45

60

ml de arachides

5

8

ml de poudre d'oignon

1

1

contenant de miel

huile d'olive*

vinaigre de riz ou de vin*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it poitrines de poulet
  • Cook it bouquet de coriandre
  • Cook it oignons verts
  • Cook it lime
  • Cook it poivron rouge
  • Cook it carottes
  • Cook it nouilles ramen
  • Cook it sauce soya
  • Cook it arachides
  • Cook it poudre d'oignon
  • Cook it contenant de miel

Ce dont vous avez besoin

Casserole, passoire, bol, économe

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper le poivron en fines lanières. Peler et râper la carotte. Hacher la coriandre et émincer l'oignon vert. Hacher grossièrement les arachides. Couper le poulet en fines lanières.

2

Cuire les nouilles

Cuire les nouilles dans l'eau 4-5 minutes. Retirer avec des pinces, égoutter et mettre dans un bol.

3

Pocher le poulet

Cuire le poulet dans l'eau 7-8 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Égoutter.

4

Monter l'assiette

Mélanger la sauce soya avec 1 c.à.s. de vinaigre, le jus d'une demi-lime, le miel et la poudre d'oignon. Mélanger avec les nouilles et les légumes. Garnir avec les oignons verts, la coriandre et les arachides. Saler et poivrer au goût. Bon appétit!

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