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Facile25 minutes

Ramen au Porc au Sambal Oelek

avec gingembre, bok choy et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g porc haché
    1 morceau de gingembre
    1 bouquet de basilic thaï
    15ml sambal oelek
    45ml pâte de tomate
    6 mini bok choy
    240g nouilles ramen
    3 gousse(s) d'ail
    2 carotte(s)
    1 oignon(s) jaune
    3 sauce soya

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories769 kcal
Lipides30 g
Saturés12 g
Trans0 g
Cholestérol82 mg
Protéines50 g
Glucides84 g
Sucres17 g
Sodium2434 mg
Fibres13 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher le gingembre, l'ail et l'oignon. Couper la carotte en petits cubes. Émincer le bok choy. Émincer le basilic.

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2. Cuire les légumes

Amener une casserole d'eau à ébullition. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l'oignon, le gingembre, l'ail et la carotte 4 minutes. Saler et poivrer.

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3. Ajouter le porc

Ajouter le porc et le bok choy et cuire 4-5 minutes de plus. Saler et poivrer.

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4. Cuire les nouilles

Cuire les nouilles dans l'eau bouillante 3-4 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/4 tasse d'eau.

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5. Ajouter la sauce

Ajouter les nouilles, l'eau, la sauce soya, la pate de tomate, le basilic et le Sambal Oelek au goût (épicé!!). Mélanger 1 minute. Ajuster l'assaisonnement au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir. Bon appétit!