Ravioli de boeuf aux choux de Bruxelles | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile20 minutes

Ravioli de boeuf aux choux de Bruxelles

avec ricotta et noisettes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
ravioli au boeuf
450g ravioli au boeuf
fromage ricotta
180ml fromage ricotta
gousses d'ail
2 gousses d'ail
bouquet de thym
1 bouquet de thym
bébés épinards
500ml bébés épinards
choux de Bruxelles
180g choux de Bruxelles
poireau
1 poireau
citron
1 citron
noisettes
60ml noisettes
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire

  • Calories: 521 kcal
  • Lipides: 34 g
  • Saturés: 14 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 97 mg
  • Protéines: 18 g
  • Glucides: 40 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 182 mg

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Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 4-5 minutes. Égoutter et réserver.

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2. Mise en place

Hacher l’ail et le thym. Émincer finement les choux de Bruxelles et le poireau. Écraser les noisettes.

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3. Cuire les choux de bruxelles

Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Faire fondre une noisette de beurre. Ajouter le jus d’un demi-citron, le thym, l’ail, le poireau et les choux de Bruxelles. Cuire 3-4 minutes.

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4. Ajouter les pâtes

Ajouter les raviolis et les épinards. Mélanger et cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Retirer la poêle du feu. Ajouter la ricotta et mélanger. Poivrer. Servir et garnir avec les noisettes. Bon appétit!