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Facile20 minutes

Ravioli de boeuf aux choux de Bruxelles

avec ricotta et noisettes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g ravioli au boeuf
    180ml fromage ricotta
    2 gousses d'ail
    1 bouquet de thym
    500ml bébés épinards
    350ml choux de Bruxelles
    1 poireau
    1 citron
    60ml noisettes

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories521 kcal
Lipides34 g
Saturés14 g
Trans1 g
Cholestérol97 mg
Sodium182 mg
Glucides40 g
Fibres7 g
Sucres4 g
Protéines18 g

C'est parfait pour les ...

ExpressFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une grande casserole d’eau salée à ébullition pour les pâtes. Hacher l’ail et le thym. Émincer finement les choux de Bruxelles et le poireau. Hacher grossièrement les noisettes.

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2. Cuire les pâtes

Faire cuire les pâtes 4-5 minutes. Égoutter et réserver.

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3. Cuire les choux de Bruxelles

Dans une grande poêle à feu moyen élevé, faire fondre 1-2 c.à.s. de beurre. Ajouter les choux de Bruxelles, le thym, l’ail, le poireau et le jus d’un demi-citron. Faire cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que les choux soient tendres.

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4. Ajouter les pâtes

Ajouter les raviolis et les épinards à la poêle. Mélanger et cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Retirer la poêle du feu. Ajouter la ricotta et le poivre au goût. Mélanger. Servir et garnir avec les noisettes. Bon appétit!