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Facile25 minutes

Rigatoni alfredo au poulet

avec grana padano, kale et persil frais

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
2 poitrines de poulet
crème 15%
240ml crème 15%
fromage Grana Padano
180ml fromage Grana Padano
bouquet(s) de persil
1 bouquet(s) de persil
bouquet de kale
0.5 bouquet de kale
pâtes rigatoni
240g pâtes rigatoni
gousse(s) d'ail
3 gousse(s) d'ail
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle

  • Calories: 701 kcal
  • Lipides: 27 g
  • Saturés: 15 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 144 mg
  • Protéines: 53 g
  • Glucides: 59 g
  • Sucres: 0 g
  • Sodium: 488 mg
  • Fibres: 3 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Porter une casserole remplie d'eau salée à ébullition. Couper le poulet en cube. Hacher le kale, l'ail et le persil.

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2. Cuire les pâtes

Cuire les pâtes durant environ 7 minutes. Ajouter le kale à la toute fin et blanchir durant 30 secondes. Réserver 1/4 de tasse d'eau de cuisson. Égoutter.

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3. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle. Ajouter le poulet et l'ail et cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Saler et poivrer.

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4. Faire la sauce

Ajouter la crème, le fromage, l'eau de cuisson, les pâtes et le kale à la poêle. Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement.

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5. Monter l'assiette

Saupoudrer de persil et servir. Bon appétit!