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Facile25 minutes

Rigatoni au bacon et au maïs rôti

avec chou kale et ricotta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    120g Bacon ou pancetta
    180ml Fromage ricotta
    180ml Crème 15%
    1 Bouquet de kale
    2 Maïs en grain
    3 Gousse(s) d'ail
    250g Pâtes rigatoni

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories766 kcal
Lipides37 g
Saturés17 g
Trans0 g
Cholestérol92 mg
Protéines29 g
Glucides79 g
Sucres6 g
Sodium404 mg
Fibres4 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Porter une casserole remplie d'eau à ébullition. Hacher grossièrement le kale. Égoutter le maïs. Couper le bacon en petits morceaux. Trancher finement l'ail.

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2. Cuire les pâtes

Ajouter les pâtes à l'eau bouillante. Cuire pendant 7 minutes, réserver 1/4 de tasse d'eau puis égoutter.

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3. Cuire le bacon

Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter le bacon et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer de la poêle et placer sur du papier absorbant.

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4. Cuire les légumes

Ajouter l'ail, le kale et le maïs à la poêle. Cuire dans le gras de bacon pendant 2 minutes. Retirer de la poêle.

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5. Faire la sauce

Ajouter la crème, l'eau de cuisson des pâtes et les pâtes à la poêle. Cuire pendant 1 minute. Saler et poivrer au goût.

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6. Monter l'assiette

Mélanger les pâtes et la sauce avec les légumes et le bacon. Garnir de ricotta. Bon appétit!