avec thym, champignons et graines de tournesol
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Casserole
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 640 kcal |
Lipides | 31 g |
Saturés | 8 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 14 mg |
Sodium | 130 mg |
Glucides | 75 g |
Sucres | 4 g |
Protéines | 18 g |
Dans une casserole, mettre le bouillon dans 4 2P | 6 3P tasses d'eau et porter à ébullition. Émincer l'oignon et les champignons. Hacher l'ail. Effeuiller le thym.
Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen. Cuire les champignons 4-5 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Retirer de la casserole.
Ajouter un filet d'huile dans la casserole. Cuire l'oignon, l'ail et la moitié du thym 5-7 minutes à feu moyen.
Ajouter le riz et mélanger. Ajouter le bouillon petit à petit en brassant constamment jusqu'à ce que le riz devienne tendre et crémeux.
Ajouter les épinards, les champignons et le chèvre et mélanger 1 minute. Saler et poivrer. À cette étape, il est possible d'ajouter les ingrédients appréciés de la famille, le reste à ajouter en garniture sur la table au moment du service.
Servir et garnir avec le reste du thym et les graines de tournesol. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!