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Facile35 minutes

Risotto savoureux à la saucisse et aux tomates séchées

avec épinards, oignon vert et Grana Padano

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    6 Saucisses italiennes
    Ingrédients principaux: Porc, Eau, Sel, Épices
    60ml Grana Padano (AOP) râpé
    Ingrédients principaux: Lait cru, Culture bactérienne, Sel, Lysozyme (œuf), Présure
    1 Bouquet(s) de persil
    3 Oignon(s) vert(s)
    90g Bébés épinards
    6 Tomates séchées
    Ingrédients principaux: Tomates séchées, Sel, Glucose
    1 Échalote française
    1 Cube de bouillon de poulet
    Ingrédients principaux: Sel, Huile de palme modifiée, Rehausseur de saveur, Sucre, Viande de poulet déshydraté
    180g Riz calrose

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, cuillère en bois, louche

Valeurs nutritionnelles

Calories563 kcal
Lipides23 g
Saturés9 g
Trans0 g
Cholestérol48 mg
Sodium1116 mg
Glucides64 g
Fibres2 g
Sucres3 g
Protéines23 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher l'oignon vert. Hacher les tomates séchées, l'échalote et le persil. Mettre le cube de bouillon dans 3.5 2P | 5 3P tasses d'eau. Trancher les saucisses.

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2. Cuire les saucisses

Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tranches de saucisses 4-5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Retirer de la poêle.

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3. Débuter le risotto

Ajouter un filet d'huile, l'échalote, l'oignon vert et les tomates séchées à la poêle. Saler et poivrer. Cuire 2-3 minutes.

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4. Ajouter le bouillon

Ajouter le riz et mélanger. Ajouter une louche de bouillon en brassant constamment jusqu'à ce qu'il soit absorbé. Répéter jusqu'à ce que le riz devienne tendre et crémeux, soit environ 20-22 minutes.

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5. Ajouter les saucisses

Ajouter les saucisses, les épinards et la moitié du Grana Padano. Mélanger et cuire 2 minutes. Rectifier l'assaisonnement au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le reste de Grana Padano et le persil. Ajouter un filet d'huile d'olive au goût. On peut laisser les enfants choisir la quantité de persil qu'ils désirent. Bon appétit.