Faible en gluten
Facile35 minutes
Risotto Carbonara
avec bacon, pois verts et parmesan
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
1 Bacon
280ml Riz calrose
1 Oignon(s) jaune
3 Gousse(s) d'ail
45ml Crème 15%Ingrédients principaux: Creme (lait), Additifs alimentaires
80ml Oeuf liquide
1.5 Cube de bouillon de pouletIngrédients principaux: Sel, Huile de palme modifiée, Rehausseur de saveur, Sucre, Viande de poulet déshydraté
60g Fromage Grana PadanoIngrédients principaux: Lait cru, Culture bactérienne, Sel, Lysozyme (œuf), Présure
180ml Pois verts
1 Bouquet(s) de persil
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, bol, fouet
1. Mise en place
Hacher l'oignon, l'ail et le persil. Couper le bacon en petits morceaux. Mettre 1 2P | 1.5 3P cube bouillon de poulet dans 3.5 2P | 5 3P tasses d'eau chaude.
2. Cuire le bacon
Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les morceaux de bacon et cuire 6-8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Retirer de la poêle et déposer sur un papier absorbant.
3. Faire le risotto
Ajouter l'oignon et l'ail et cuire 2-3 minutes. Ajouter le riz et bien mélanger. Ajouter le bouillon petit à petit en brassant jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 15-20 minutes.
4. Ajouter le mélange d'oeuf
Fouetter l'oeuf avec la crème et le parmesan.
5. Terminer le risotto
Ajouter le bacon, les pois verts et le mélange d'oeuf. Mélanger et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer au goût.
6. Monter l'assiette
Servir le risotto et garnir de persil. On peut laisser les enfants choisir la quantité de persil qu'ils désirent. Bon appétit!