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Facile35 minutes

Risotto Carbonara

avec bacon, pois verts et parmesan

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    1 Bacon
    280ml Riz calrose
    1 Oignon(s) jaune
    3 Gousse(s) d'ail
    45ml Crème 15%
    Ingrédients principaux: Creme (lait), Additifs alimentaires
    80ml Oeuf liquide
    1.5 Cube de bouillon de poulet
    Ingrédients principaux: Sel, Huile de palme modifiée, Rehausseur de saveur, Sucre, Viande de poulet déshydraté
    60g Fromage Grana Padano
    Ingrédients principaux: Lait cru, Culture bactérienne, Sel, Lysozyme (œuf), Présure
    180ml Pois verts
    1 Bouquet(s) de persil

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, fouet

Valeurs nutritionnelles

Calories722 kcal
Lipides36 g
Saturés14 g
Trans0 g
Cholestérol162 mg
Protéines24 g
Glucides73 g
Sucres4 g
Sodium855 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenFamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher l'oignon, l'ail et le persil. Couper le bacon en petits morceaux. Mettre 1 2P | 1.5 3P cube bouillon de poulet dans 3.5 2P | 5 3P tasses d'eau chaude.

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2. Cuire le bacon

Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les morceaux de bacon et cuire 6-8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Retirer de la poêle et déposer sur un papier absorbant.

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3. Faire le risotto

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire 2-3 minutes. Ajouter le riz et bien mélanger. Ajouter le bouillon petit à petit en brassant jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 15-20 minutes.

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4. Ajouter le mélange d'oeuf

Fouetter l'oeuf avec la crème et le parmesan.

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5. Terminer le risotto

Ajouter le bacon, les pois verts et le mélange d'oeuf. Mélanger et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir le risotto et garnir de persil. On peut laisser les enfants choisir la quantité de persil qu'ils désirent. Bon appétit!