Facebook logo
Facile30 minutes

Risotto au maïs

avec champignons, grana padano et ciboulette

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Champignons shiitake
200g Champignons shiitake
Bouquet de ciboulette
1 Bouquet de ciboulette
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Mais en creme
1 Mais en creme
Riz calrose
180g Riz calrose
Fromage Grana Padano
60g Fromage Grana Padano
Cube de bouillon de légumes
2 Cube de bouillon de légumes
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

tasse à mesurer, casserole

  • Calories: 462 kcal
  • Lipides: 6 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 17 mg
  • Protéines: 14 g
  • Glucides: 89 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 1452 mg
  • Fibres: 5 g

Afficher la liste complète

Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Hacher finement l'oignon, les champignons et la ciboulette. Dissoudre le cube de bouillon dans 3 tasses d'eau bouillante.

stepImage

2. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et les champignons. Cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à tendreté. Saler et poivrer au goût.

stepImage

3. Cuire le riz

Ajouter le riz et griller durant 2 minutes tout en remuant. Ajouter le bouillon petit à petit en mélangeant constamment jusqu'à ce que le riz devienne tendre et crémeux.

stepImage

4. Monter l'assiette

Ajouter le maïs en crème, 2 c. à s. de beurre et le grana padano. Bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement et garnir de ciboulette. Bon appétit!