avec champignons, grana padano et ciboulette
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tasse à mesurer, casserole
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 462 kcal |
Lipides | 6 g |
Saturés | 3 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 17 mg |
Protéines | 14 g |
Glucides | 89 g |
Sucres | 7 g |
Sodium | 1452 mg |
Fibres | 5 g |
Hacher finement l'oignon, les champignons et la ciboulette. Dissoudre le cube de bouillon dans 3 tasses d'eau bouillante.
Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et les champignons. Cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à tendreté. Saler et poivrer au goût.
Ajouter le riz et griller durant 2 minutes tout en remuant. Ajouter le bouillon petit à petit en mélangeant constamment jusqu'à ce que le riz devienne tendre et crémeux.
Ajouter le maïs en crème, 2 c. à s. de beurre et le grana padano. Bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement et garnir de ciboulette. Bon appétit!