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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile30 minutes

Riz burrito au chorizo

au cumin avec fromage cheddar

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
chorizo
2 chorizo
fromage cheddar moyen râpé
80ml fromage cheddar moyen râpé
poivron(s) vert(s)
2 poivron(s) vert(s)
carotte(s)
2 carotte(s)
oignon(s) jaune
1 oignon(s) jaune
cube de bouillon de poulet
1 cube de bouillon de poulet
poudre de cumin
15ml poudre de cumin
riz basmati
180ml riz basmati
conserve d'haricots noirs
1 conserve d'haricots noirs
conserve de tomates en dés
1 conserve de tomates en dés
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, cuillère en bois

  • Calories: 747 kcal
  • Lipides: 26 g
  • Saturés: 11 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 58 mg
  • Protéines: 33 g
  • Glucides: 93 g
  • Sucres: 6 g
  • Sodium: 1043 mg
  • Fibres: 10 g

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Faible en glutenonepotÉpicé
Pas à pas
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1. Mise en place

Couper le poivron et l'oignon en petits cubes. Trancher finement les carottes et les saucisses. Égoutter et rincer les haricots.

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2. Cuire le riz

Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon, le poivron et la carotte avec le cumin (au goût) 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter aux légumes, les tomates, les haricots, le riz, le bouillon et 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 8 minutes.

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3. Ajouter la saucisse

Ajouter les tranches de saucisses à la poêle, couvrir et cuire un autre 6-8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Remuer de temps en temps.

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4. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le cheddar. Rectifier l'assaisonnement au goût. Bon appétit!