Végétarien
Facile25 minutes
Riz frit au kimchi
avec tofu brouillé à la sauce Hoisin
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g tofu ferme
90ml oeuf liquide
180ml kimchi
240ml riz basmati
1 tête de brocoli
30ml graines de sésame
1 carotte
1 oignon jaune
2 oignons verts
1 cube de bouillon de légumes
45ml sauce hoisin
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, poêle, bol
1. Cuire le riz
Amener 2 2P | 3 3P tasses d'eau avec le bouillon à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 12-15 minutes.
2. Mise en place
Peler et émincer finement la carotte et l'oignon vert. Hacher l'oignon. Couper le brocoli en petits morceaux. Émietter le tofu.
3. Cuire le tofu
Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire le tofu avec la sauce Hoisin 3-4 minutes jusqu'à coloration.
4. Ajouter les légumes
Ajouter l'oignon et la carotte. Cuire 2-3 minutes. Ajouter le brocoli et 2 c.à.s. d'eau et cuire 1-2 minutes.
5. Ajouter le riz
Ajouter le riz et l'oeuf et mélanger hors feu.
6. Monter l'assiette
Servir et garnir avec le kimchi, l'oignon vert et les graines de sésame. Bon appétit!