avec tofu brouillé à la sauce Hoisin
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casserole, poêle, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 576 kcal |
Lipides | 23 g |
Saturés | 4 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 57 mg |
Sodium | 541 mg |
Glucides | 75 g |
Fibres | 7 g |
Sucres | 9 g |
Protéines | 27 g |
Amener 2 2P | 3 3P tasses d'eau avec le bouillon à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 12-15 minutes.
Peler et émincer finement la carotte et l'oignon vert. Hacher l'oignon. Couper le brocoli en petits morceaux. Émietter le tofu.
Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire le tofu avec la sauce Hoisin 3-4 minutes jusqu'à coloration.
Ajouter l'oignon et la carotte. Cuire 2-3 minutes. Ajouter le brocoli et 2 c.à.s. d'eau et cuire 1-2 minutes.
Ajouter le riz et l'oeuf et mélanger hors feu.
Servir et garnir avec le kimchi, l'oignon vert et les graines de sésame. Bon appétit!