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Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile25 minutes

Riz frit au kimchi

avec tofu brouillé à la sauce Hoisin

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g tofu ferme
    90ml oeuf liquide
    180ml kimchi
    240ml riz basmati
    1 tête de brocoli
    30ml graines de sésame
    1 carotte
    1 oignon jaune
    2 oignons verts
    1 cube de bouillon de légumes
    45ml sauce hoisin

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories576 kcal
Lipides23 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol57 mg
Sodium541 mg
Glucides75 g
Fibres7 g
Sucres9 g
Protéines27 g

C'est parfait pour les ...

VégétarienFaible en glutenExpress
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener 2 2P | 3 3P tasses d'eau avec le bouillon à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 12-15 minutes.

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2. Mise en place

Peler et émincer finement la carotte et l'oignon vert. Hacher l'oignon. Couper le brocoli en petits morceaux. Émietter le tofu.

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3. Cuire le tofu

Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire le tofu avec la sauce Hoisin 3-4 minutes jusqu'à coloration.

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4. Ajouter les légumes

Ajouter l'oignon et la carotte. Cuire 2-3 minutes. Ajouter le brocoli et 2 c.à.s. d'eau et cuire 1-2 minutes.

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5. Ajouter le riz

Ajouter le riz et l'oeuf et mélanger hors feu.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le kimchi, l'oignon vert et les graines de sésame. Bon appétit!