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Facile25 minutes

Riz frit au porc hoisin

avec champignons et bok choy

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    200g Riz basmati
    3 Côtelettes de porc
    2 Oignon(s) vert(s)
    1 Oignon jaune
    150g Champignons blancs
    45ml Sauce hoisin
    Ingrédients principaux: Sucre, eau, miso, purée de prunes, sauce soja, ail, vinaigre
    3 Sauce soya
    Ingrédients principaux: Eau, protéine de soya hydrolysée, sel
    180ml Oeuf liquide
    3 Bok choy frais
    3 Ail frais
    20ml Huile de sésame

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle.

Valeurs nutritionnelles

Calories593 kcal
Lipides19 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol242 mg
Sodium1072 mg
Glucides68 g
Fibres3 g
Sucres7 g
Protéines34 g

C'est parfait pour les ...

ExpressFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Rincer le riz. Dans une casserole, ajouter le riz et 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Baisser le feu et couvrir. Cuire 10-12 minutes.

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2. Mise en place

Hacher l'oignon, l'ail et les oignons verts. Trancher les champignons. Couper les bok choy en morceaux.

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3. Cuire les côtelettes de porc

Dans un bol, ajouter les côtelettes de porc, la sauce hoisin et l'ail. Bien enrober les côtelettes de porc dans la sauce. Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile et cuire les côtelettes de porc 3-4 minutes de chaque côté. Retirer et réserver.

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4. Cuire les légumes et les oeufs

Dans la même poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile et cuire les oignons 2-3 minutes. Ajouter les champignons et cuire un autre 2 minutes. Ajouter les bok choy et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer légèrement. Pousser les légumes dans un côté de la poêle. Verser les oeufs dans le côté vide de la poêle et laisser cuire 1-2 minutes en remuant.

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5. Assembler

Ajouter le riz cuit à la poêle. Bien mélanger et ajouter le sauce soya et l'huile de sésame. Couper les côtelettes de porc en morceaux. Selon la préférence des enfants, il est possible de couper le porc en plus petit pour l'intégrer dans le riz, ou le servir à côté.

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6. Monter l'assiette

Servir le riz frit avec les morceaux de porc à la sauce hoisin. Garnir avec les oignons verts. Bon appétit!