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Facile30 minutes

Riz épicé au poulet et au plantain

avec poivron, pois verts et coriandre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Poitrines de poulet
    180g Riz basmati
    2 Banane(s) plantain
    2 Poivron(s) rouge(s), orange(s) ou jaune(s)
    120ml Pois verts
    2 Bouquet de coriandre
    45ml Pâte de tomate
    1 Cube de bouillon de poulet
    45ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: poudre d'ail 10ml - paprika fumée 10ml - poudre de chili 2.5ml - poudre d'oignon 7.5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories744 kcal
Lipides8 g
Saturés2 g
Trans0 g
Cholestérol199 mg
Protéines70 g
Glucides95 g
Sucres19 g
Sodium168 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenÉpicéVaisselle Express
Pas à pas
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1. Mise en place

Peler et couper la banane plantain en petits cubes. Couper le poivron en petits cubes. Hacher la coriandre. Couper le poulet en cubes. Mettre le cube de bouillon dans 2 2P | 3 3P tasses d'eau.

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2. Saisir le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu élevé. Saisir les cubes de poulet 2-3 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Retirer de la poêle et baisser le feu à moyen élevé.

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3. Cuire la banane plantain

Ajouter les cubes de plantain à la poêle et cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.

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4. Ajouter le riz

Ajouter le poivron, le riz, les épices (au goût, épicé! Réduire pour les enfants) et la pâte de tomate. Bien mélanger environ 1 minute.

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5. Ajouter le bouillon

Ajouter le poulet et le bouillon. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Retirer le couvercle, ajouter les pois verts et cuire 5 minutes de plus. Saler et poivrer au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec la coriandre. Bon appétit!