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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile35 minutes

Riz interdit frit au miso

avec navet blanc et bok choy

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    80ml oeuf liquide
    2 gousses d'ail
    2 oignons verts
    Ingrédients principaux: poudre d'ail 5ml - origan séché 5ml - poudre cajun 5ml
    3 bébés bok choy
    2 navet blanc
    2 carottes
    1g morceau de gingembre
    120ml sauce miso
    Ingrédients principaux: sauce soya 30ml - huile de sésame 20ml - pâte de miso 30ml
    350ml riz noir

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, plaque de cuisson, papier d'aluminium

Valeurs nutritionnelles

Calories505 kcal
Lipides25 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol113 mg
Sodium2017 mg
Glucides57 g
Sucres18 g
Protéines23 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenVégétarien
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Préchauffer le four à 400°F. Amener une casserole d’eau à ébullition. Verser le riz et cuire 24-26 minutes jusqu’à ce que le riz soit tendre. Égoutter.

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2. Mise en place

Émincer l’oignon vert. Hacher l’ail. Peler et hacher le gingembre. Éplucher la carotte et la couper en fines rondelles. Couper le bok choy morceaux de la taille d'une bouchée. Éplucher le navet et le couper en fins quartiers.

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3. Rôtir les légumes

Mélanger la sauce miso avec 1/4 tasse d'eau. Mélanger la carotte et le navet avec la moitié du mélange miso. Saler et poivrer. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 16-18 minutes jusqu’à ce que les légumes soient rôtis.

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4. Cuire le bok choy

Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter l’oignon vert, le gingembre et l’ail et cuire 1 minutes. Ajouter le bok choy et cuire 2-3 minutes jusqu’à légère coloration. Saler et poivrer.

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5. Ajouter les légumes

Ajouter l'oeuf et les légumes rôtis à la poêle. Réduire à feu moyen et cuire 1-2 minutes en mélangeant.

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6. Monter l'assiette

Ajouter le riz et le reste du mélange de miso à la poêle. Mélanger et cuire 2-3 minutes. Bon appétit!