Riz frit végé | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile35 minutes

Riz frit végé

avec brocoli, chou et arachides

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
oeuf liquide
90ml oeuf liquide
gousses d'ail
2 gousses d'ail
oignons verts
2 oignons verts
tête de brocoli
1 tête de brocoli
chou rouge frais
0.25 chou rouge frais
échalote française
1 échalote française
lime
1 lime
carottes
1 carottes
sriracha
15ml sriracha
mélange de sauce
90ml mélange de sauce
arachides
90ml arachides
riz sauvage
300ml riz sauvage
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, râpe

  • Calories: 600 kcal
  • Lipides: 23 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 0 mg
  • Protéines: 17 g
  • Glucides: 85 g
  • Sucres: 10 g
  • Sodium: 656 mg

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Faible en glutenVégétarienÉpicé
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener 2 2P | 3 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 18-20 minutes jusqu'à tendreté.

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2. Mise en place

Émincer le chou, l'oignon vert et l'échalote. Peler et râper la carotte. Hacher l'ail. Couper le brocoli en petits bouquets. Mélanger la sauce avec le jus d'un quartier de lime.

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3. Cuire l'échalote

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'échalote et l'ail 1 minute.

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4. Ajouter les légumes

Ajouter le chou, la carotte, le brocoli et cuire 3-4 minutes. Ajouter de l'huile au besoin. Saler et poivrer.

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5. Ajouter le riz

Ajouter le riz cuit, l'oeuf liquide et la sauce et mélanger 1-2 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec les arachides et l'oignon vert. Ajouter du jus de lime et de la sriracha (piquant) au goût. Bon appétit!