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Facile25 minutes

Riz frit au poulet

Name: Riz%20frit%20au%20poulet
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 poitrines%20de%20poulet; 120 ml oeuf%20liquide; 1 bouquet%20de%20basilic%20tha%C3%AF; 3 oignons%20verts; 240 ml pois%20verts; 1 poivron%20vert; 2 carotte; 60 ml sauce%20hoisin; 60 ml noix%20de%20cajou; 240 ml riz%20basmati

avec carotte, pois verts et noix de cajou

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

3 poitrines de poulet

120ml oeuf liquide

1 bouquet de basilic thaï

3 oignons verts

240ml pois verts

1 poivron vert

2 carotte

60ml sauce hoisin

60ml noix de cajou

240ml riz basmati

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Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle

Nutrition Value
Calories: 730 kcal

Lipides: 18 g

Saturés: 4 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 286 mg

Protéines: 56 g

Glucides: 84 g

Sucres: 7 g

Sodium: 265 mg

Fibres: 6 g

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C'est parfait pour les ...FamilleExpressFaible en gluten

Pas à pas

1. Cuire le riz

Amener 1.5 ^2P | 2 ^3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-11 minutes.

2. Mise en place

Couper les carottes et le poivron en petits morceaux. Hacher le basilic. Émincer l'oignon vert. Hacher grossièrement les noix de cajous. Couper le poulet en petits morceaux.

3. Cuire le poulet

Dans une grande poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire le poulet 4-5 minutes. Saler et poivrer. Réserver.

4. Cuire les légumes

Ajouter les carottes, le poivron, les pois verts et l'oignon vert à la poêle. Cuire 3-4 minutes à feu moyen.

5. Ajouter le riz

Ajouter le riz et l'oeuf et mélanger hors feu pour éviter que l'oeuf se brouille trop vite. Remettre la poêle sur le feu et ajouter le poulet et la sauce Hoisin. Cuire 2-3 minutes.

6. Monter l'assiette

Servir le riz frit dans des bols et garnir avec le basilic et les noix de cajou. Bon appétit!