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Facile25 minutes

Riz frit au poulet

avec carotte, pois verts et noix de cajou

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
oeuf liquide
120ml oeuf liquide
bouquet de basilic thaï
1 bouquet de basilic thaï
oignons verts
3 oignons verts
pois verts
240ml pois verts
poivron vert
1 poivron vert
carotte
2 carotte
sauce hoisin
60ml sauce hoisin
noix de cajou
60ml noix de cajou
riz basmati
240ml riz basmati
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle

  • Calories: 730 kcal
  • Lipides: 18 g
  • Saturés: 4 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 286 mg
  • Protéines: 56 g
  • Glucides: 84 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 265 mg
  • Fibres: 6 g

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FamilleExpressFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-11 minutes.

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2. Mise en place

Couper les carottes et le poivron en petits morceaux. Hacher le basilic. Émincer l'oignon vert. Hacher grossièrement les noix de cajous. Couper le poulet en petits morceaux.

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3. Cuire le poulet

Dans une grande poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire le poulet 4-5 minutes. Saler et poivrer. Réserver.

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4. Cuire les légumes

Ajouter les carottes, le poivron, les pois verts et l'oignon vert à la poêle. Cuire 3-4 minutes à feu moyen.

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5. Ajouter le riz

Ajouter le riz et l'oeuf et mélanger hors feu pour éviter que l'oeuf se brouille trop vite. Remettre la poêle sur le feu et ajouter le poulet et la sauce Hoisin. Cuire 2-3 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir le riz frit dans des bols et garnir avec le basilic et les noix de cajou. Bon appétit!