Rouleaux de salade César au poulet | Recette facile à préparer | Cook it
#20100148

35 minutesFacile

Rouleaux de salade César au poulet

avec poivron rouge, croûtons maison et parmesan

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

2

3

poitrines de poulet

30

45

g de parmesan

125

190

ml de sauce césar

2

3

gousses d'ail

0.5

1

laitue romaine

1

1

pain ciabatta

4

6

feuille de riz

1

1

poivron rouge

0.5

1

oignon rouge

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it poitrines de poulet
  • Cook it parmesan
  • Cook it sauce césar
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it laitue romaine
  • Cook it pain ciabatta
  • Cook it feuille de riz
  • Cook it poivron rouge
  • Cook it oignon rouge

Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Émincer la laitue et l’oignon. Couper le poivron et le poulet en fines lanières. Hacher l’ail. Couper le pain en petits cubes et râper le parmesan.

2

Faire les croûtons

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter l’ail et le pain et cuire jusqu’à ce que les croûtons soient dorés et croustillants. Saler et poivrer.

3

Cuire le poulet

Dans la même poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d’huile. Ajouter les lanières de poulet et cuire 5-6 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Saler et poivrer.

4

Préparer les feuilles de riz

Ajouter de l'eau chaude dans un grand bol. Tremper la feuille de riz quelques secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit ramollie. Retirer de l'eau. Éponger légèrement et placer sur une surface de travail.

5

Faire les rouleaux César

Garnir les feuilles de riz avec la laitue, le poulet, le parmesan, les croutons, les poivrons, l’oignon rouge et la moitié de la sauce. Replier le bas vers le haut puis enrouler. Tremper dans le reste de sauce. Bon appétit !

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