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Facile40 minutes

Rouleaux au porc

avec bok choy et sauce sucrée au sésame

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    15 Feuille(s) rouleaux impériaux
    Ingrédients principaux: Farine de blé enrichie, eau, oeuf, amidon de maïs et/ou amidon de maïs modifié
    420g Porc haché
    45ml Sauce aux huîtres
    Ingrédients principaux: Eau, Sucre, Sel, Jus d'huîtres concentré
    2 Gousse(s) d'ail du Québec
    45ml Sauce soya
    Ingrédients principaux: Eau, protéine de soya hydrolysée, sel
    4 Bok choy frais
    2 Morceau(x) de gingembre
    20ml Cassonade
    20ml Flocons de piment
    1 Oignon(s) vert(s)
    20ml Huile de sésame
    2 Carotte(s)

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, plaque de cuisson.

Valeurs nutritionnelles

Calories722 kcal
Lipides30 g
Saturés10 g
Trans0 g
Cholestérol6 mg
Sodium2238 mg
Glucides71 g
Fibres3 g
Sucres8 g
Protéines39 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleapero
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400 ° F. Hacher l'ail, le gingembre et les oignons verts. Couper la carotte en petits dés. Couper le bout des bok choy.

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2. Faire le mélange de porc

Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Ajouter les carottes, le porc haché, l'ail, la sauce aux huîtres et la moitié des oignons verts. Cuire 4-5 minutes.

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3. Former les rouleaux et cuire au four

Placer les feuilles de rouleaux sur un plan de travail, avec le coin inférieur vers vous. Ajouter un peu du mélange de porc, dans le coin inférieur. Commencer par replier le coin inférieur sur lui-même, ensuite replier les deux coins par dessus et finalement rouler et refermer le rouleau. Appliquer un peu d'eau avec les doigts sur le rebord de la feuille et bien la coller pour refermer le rouleau. Étendre sur une plaque de cuisson, badigeonner d'huile d'olive et cuire au four 15-20 minutes.

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4. Cuire le bok choy

Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajoiuter un filet d'huile d'olive. Cuire les bok choy 2-3 minutes. Saler ,poivrer et ajouter des flocons de chili, au goût. (attention! épicé).

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5. Faire la sauce

Dans un bol, mélanger le gingembre, le reste des oignons verts, la cassonade, l'huile de sésame, la sauce soya les flocons de chili, au goût (attention! épicé) et 1 c. à s. de vinaigre de riz. Bien mélanger.

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6. Monter l'assiette

Servir les rouleaux avec la sauce et les bok choys. Bon appétit!