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Facile25 minutes

Crevettes Saganaki

dans une sauce tomate avec feta, aneth et orzo aux haricots verts

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Crevettes
375g Crevettes
Fromage feta
75g Fromage feta
Conserve de tomates en dés
2 Conserve de tomates en dés
Orzo
240ml Orzo
Haricots verts
150g Haricots verts
Bouquet d'aneth
1 Bouquet d'aneth
Origan séché
30ml Origan séché
Citron
1 Citron
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

  • Calories: 449 kcal
  • Lipides: 19 g
  • Saturés: 12 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 211 mg
  • Protéines: 28 g
  • Glucides: 35 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 1045 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Cuire l'orzo

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire l'orzo 6 minutes. Ajouter les haricots et poursuivre la cuisson 2-3 minutes jusqu'à ce que l'orzo soit tendre. Égoutter. Mélanger avec un filet d'huile ou 1 c. à s. de beurre, le jus d'un demi-citron, sel et poivre. Garder au chaud.

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2. Mise en place

Hacher l'aneth. Couper les haricots en petits morceaux. Égoutter les crevettes.

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3. Cuire la sauce

Dans une grande poêle, ajouter les tomates en dés, l'origan, 1 c. à s. de beurre, sel, poivre, 1 c. à s de sucre (pour atténuer l'acidité des tomates) et 1/3 tasse d'eau. Amener à ébullition et mijoter 3-4 minutes.

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4. Ajouter les crevettes

Ajouter les crevettes à la sauce et cuire 6-7 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

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5. Monter l'assiette

Servir les crevettes garnies de feta émietté, aneth et jus de citron au goût. Servir avec l'orzo. Pour permettre à vos enfants de développer leur autonomie, servez tous les éléments au centre de la table et laisser chacun se faire sa propre assiette. Bon appétit!