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Facile25 minutes

Salade de canard effiloché au gingembre

avec prune, oignons frits et mozzarella fraîche

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
cuisse(s) de canard confite(s)
3 cuisse(s) de canard confite(s)
bocconcini
3 bocconcini
roquette
750ml roquette
oignons frits
45ml oignons frits
morceau de gingembre
1 morceau de gingembre
haricots verts
180g haricots verts
3 prune frais
tomate(s)
2 tomate(s)
radis
3 radis
sauce soya
2 sauce soya
contenant(s) de miel
2 contenant(s) de miel
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plat de cuisson, poêle, bol

  • Calories: 547 kcal
  • Lipides: 27 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 165 mg
  • Protéines: 50 g
  • Glucides: 26 g
  • Sucres: 21 g
  • Sodium: 751 mg
  • Fibres: 4 g

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Pas à pas
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1. Cuire le canard

Préchauffer le four à 400°F. Déposer les cuisses de canard dans un plat allant au four, côté peau vers le haut. Cuire au four 10-12 minutes. Après le cuisson, laisser tiédir puis effilocher la viande à l'aide de 2 fourchettes.

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2. Mise en place

Trancher finement le radis, la prune et la mozzarella. Trancher les tomates en quartiers. Hacher le gingembre.

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3. Faire la sauce

Mélanger le gingembre avec le miel, le soya, 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'huile, sel et poivre.

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4. Cuire les haricots

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les haricots 2-3 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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5. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol avec la sauce. Saler et poiver au goût. Bon appétit!