Facebook logo
Cook it express logoExpress
Facile20 minutes

Salade de légumes au feta et aux amandes

avec sauce au paprika et au miel

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage feta
60g fromage feta
branche d'origan
1 branche d'origan
laitue boston
2 laitue boston
pain(s) ciabatta
2 pain(s) ciabatta
tomate(s)
3 tomate(s)
concombre(s) libanais
2 concombre(s) libanais
courgette(s)
2 courgette(s)
oignon(s) jaune
1 oignon(s) jaune
radis
3 radis
contenant(s) de miel
2 contenant(s) de miel
amandes tranchées
60ml amandes tranchées
paprika fumé
7.5ml paprika fumé
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol

  • Calories: 645 kcal
  • Lipides: 48 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 18 mg
  • Protéines: 12 g
  • Glucides: 48 g
  • Sucres: 20 g
  • Sodium: 471 mg
  • Fibres: 6 g

Afficher la liste complète

ExpressVégétarienBBQ
Pas à pas
stepImage

1. Pour les rois du BBQ

Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Huiler la grille. Couper les courgettes en larges rubans et les oignons en quartiers pour faciliter la cuisson au barbecue.

stepImage

2. Mise en place

Trancher finement en rondelles les tomates, le radis, le concombre et la courgette. Hacher l'origan et l'oignon. Émietter le feta. Couper le pain en cubes.

stepImage

3. Cuire les croûtons

Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Rôtir les amandes à sec 3 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle. Ajouter un filet d'huile et les cubes de pains et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Retirer de la poêle.

stepImage

4. Faire la sauce

Pendant ce temps, fouetter le paprika avec le miel, 1/4 tasse d'huile, l'origan, 1 c.à.t de vinaigre de vin ou de cidre, sel et poivre.

stepImage

5. Cuire la courgette

Ajouter un filet d'huile à la poêle. Cuire la courgette et l'oignon 3-4 minutes. Saler et poivrer.

stepImage

6. Monter l'assiette

Garnir la laitue avec tous les ingrédients et la sauce. Bon appétit!