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Facile20 minutes
Salade de légumes au feta et aux amandes
avec sauce au paprika et au miel
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
60g fromage feta
1 branche d'origan
2 laitue boston
60ml amandes tranchées
7.5ml paprika fumé
3 radis
3 tomate(s)
2 concombre(s) libanais
1 oignon(s) jaune
2 courgette(s)
2 contenant(s) de miel
80ml graines de citrouille
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, bol
1. Mise en place
Trancher finement en rondelles les tomates, le radis, le concombre et la courgette. Hacher l'origan et l'oignon.
2. Rôtir les amandes
Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Rôtir les amandes 3-4 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.
3. Faire la sauce
Pendant ce temps, fouetter le paprika avec le miel, 1/4 tasse d'huile, l'origan, 1 c.à.t de vinaigre de vin ou de cidre, sel et poivre.
4. Cuire la courgette
Ajouter un filet d'huile à la poêle. Cuire la courgette et l'oignon 3-4 minutes. Saler et poivrer.
5. Monter l'assiette
Garnir la laitue avec tous les ingrédients et la sauce. Bon appétit!