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Facile25 minutes

Salade grecque et chips de pita

Name: Salade%20grecque%20et%20chips%20de%20pita
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 240 g Fromage%20feta; 1 Bouquet%20d'aneth; 30 ml C%C3%A2pres; 60 ml Olives%20Kalamata; 3 Pains%20pitas%20libanais; 3 Tomate(s); 1 Concombre%20anglais; 2 Courgette(s); 1 ml Oignon%20rouge; 15 ml Origan%20s%C3%A9ch%C3%A9

avec vinaigrette aux câpres et aneth frais

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

240g Fromage feta

1 Bouquet d'aneth

30ml Câpres

60ml Olives Kalamata

3 Pains pitas libanais

3 Tomate(s)

1 Concombre anglais

2 Courgette(s)

1ml Oignon rouge

15ml Origan séché

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Ce dont vous avez besoin

Nutrition Value
Calories: 570 kcal

Lipides: 40 g

Saturés: 15 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 71 mg

Protéines: 19 g

Glucides: 40 g

Sucres: 10 g

Sodium: 1399 mg

Fibres: 7 g

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C'est parfait pour les ...FavorisVégétarienBBQ

Pas à pas

1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Trancher finement la courgette et le concombre. Couper les tomates et l'oignon en quartiers de grosseur moyenne à petite. Couper le fromage feta en 2 gros carrés.

2. Cuire les légumes

Déposer les tomates, la courgette, l'oignon rouge et le fromage feta sur un plaque de cuisson avec un papier de cuisson. Arroser d'un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 14-17 minutes jusqu'à ce que les légumes soient rôtis.

3. Cuire le pita

Sur une autre plaque, déposer les pitas sur une plaque de cuisson et arroser d'un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Couper en morceaux.

4. Faire la vinaigrette

Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux. Mélanger les câpres avec les olives, l'origan, 1 c.à.s. de vinaigre de cidre ou de vin et 1/4 tasse d'huile d'olive. Poivrer. Il est possible que la vinaigrette ne soit pas très bien appréciée de tous, simplement laisser le choix aux enfants de l'ajouter ou pas à leur assiette plutôt que de l'ajouter directement.

5. Monter l'assiette

Servir les légumes grillés avec les concombres, les chips de pita, la vinaigrette, l'aneth et le feta. Sinon, servir le tout au centre de la table, laisser chacun se servir et créer sa propre salade-repas. Bon appétit!