Végétarien
Facile25 minutes
Salade grecque chaude
avec chips de pita et vinaigrette aux câpres
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
240g fromage feta
30ml câpres
75ml olives noires
1 bouquet d'aneth
15ml origan seché
3 pains pitas
3 concombre libanais
1 oignon rouge
2 courgettes
3 tomates italiennes
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Bol, plaque de cuisson, papier d'aluminium
1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Trancher finement la courgette et les concombres. Couper les tomates et l'oignon en quartiers. Couper le fromage feta en 2 gros carré.
2. Cuire les légumes
Sur une autre plaque, déposer les tomates, la courgette, l'oignon rouge et le fromage feta. Arroser d'un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 12-14 minutes jusqu'à ce que les légumes soient rôtis.
3. Cuire le pita
Déposer les pains pita sur une plaque de cuisson et arroser d'un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 6-8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Couper en morceaux.
4. Faire la vinaigrette
Mélanger les câpres avec les olives, l'origan, 1 c.à.s. de vinaigre de cidre et 1/4 tasse d'huile d'olive. Poivrer.
5. Monter l'assiette
Servir les légumes avec les concombres, les chips de pita, la vinaigrette, l'aneth et le feta. Bon appétit!