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Facile25 minutes

Salade fraîche d'orzo au thon

avec tomates cerises, haricots verts et sauce crémeuse au citron et aux épices

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    2 Mayonnaise
    2 Bouquet de persil
    150g Haricots verts
    180ml Tomates cerises
    375ml Bébés épinards
    240ml Orzo
    15ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: épices à patate
    1 Échalote française
    1 Citron
    1 Carotte(s)
    2 Conserve(s) de thon cuit

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories466 kcal
Lipides24 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol35 mg
Sodium388 mg
Glucides38 g
Fibres5 g
Sucres6 g
Protéines25 g

C'est parfait pour les ...

ExpressFamilleChoix santé
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez faire de cette salade un bol avec les différents éléments servis séparément. Ainsi, servir le tout au centre de la table comme un bar à salade et laisser chacun se servir.

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2. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition et débuter la cuisson dès que ça bout. Équeuter et couper les haricots verts en morceaux. Peler et râper la carotte. Trancher les tomates cerises ou les laisser entières. Hacher le persil et l'échalote. Si désiré, déposer l'échalote dans l'eau froide pour réduire son intensité, égoutter au moment de tout mélanger.

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3. Cuire l'orzo

Verser l'orzo dans l'eau et cuire 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Ajouter les haricots verts 1-2 minutes avant la fin de cuisson. Égoutter.

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4. Faire la sauce

Mélanger la mayonnaise avec les épices, le jus d'un demi-citron, 1/4 tasse d'huile, sel et poivre.

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5. Monter l'assiette

Égoutter le thon. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol avec la sauce. Ajuster l'assaisonnement au goût. Bon appétit!