avec sauce miso citron, concombre, arachides et mesclun
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casserole, passoire, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 563 kcal |
Lipides | 15 g |
Saturés | 2 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 0 mg |
Protéines | 17 g |
Glucides | 91 g |
Sucres | 15 g |
Sodium | 1169 mg |
Fibres | 8 g |
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 3-4 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et rincer sous l'eau froide pendant 1 minute.
Couper le poivron en fines lanières. Trancher finement le concombre. Zester le citron. Râper l'ail. Écraser grossièrement les arachides. Effeuiller la coriandre.
Mélanger la sauce avec l'ail (au goût, crue), le beurre d'arachide, le zeste de citron, le jus d'un demi-citron et 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'huile.
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Saler et poivrer au goût. Bon appétit!