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Facile20 minutes

Salade de boeuf à la thaï

avec vermicelles et sauce miel et lime

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    375g Lanières de boeuf
    3 Concombre(s) libanais
    2 Tomate(s) rouge
    1 Bouquet de menthe
    3 Oignon(s) vert(s)
    2 Piment chili frais
    45ml Sauce poisson
    Ingrédients principaux: Extrait d'anchois, Sel, Sucre
    2 Contenant(s) de miel
    2 Lime
    1 Vermicelles de riz
    Ingrédients principaux: Riz, eau

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, bols.

Valeurs nutritionnelles

Calories568 kcal
Lipides20 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol74 mg
Sodium1600 mg
Glucides61 g
Fibres3 g
Sucres22 g
Protéines37 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Hacher les oignons verts et le piment chili. Couper la tomate en quartiers. Trancher finement les concombres.

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2. Cuire les vermicelles

Cuire les vermicelles 2-3 minutes. Égoutter et réserver.

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3. Cuire les lanières de boeuf

Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter une filet d'huile d'olive. Cuire les lanières de boeuf 2-3 minutes de chaque côté. Saler et poivrer.

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4. Faire la sauce

Dans un bol, mélanger la sauce poisson, le miel et le jus de lime.

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5. Assembler la salade

Dans un bol, mélanger les lanières de boeuf, les tomates, les concombres, la menthe, les oignons verts et les piments chilis ( attention! épicé).

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6. Monter l'assiette

Servir la salade de boeuf sur un lit de vermicelles. Ajouter la sauce. Bon appétit!