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Facile20 minutes

Salade de poulet grillé

avec fenouil et orange

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Poitrines de poulet
    1 Bulbe de fenouil
    2 Orange(s)
    1 Oignon(s) rouge(s)
    90g Roquette
    3 Miel
    45ml Vinaigre de cidre de pommes
    Ingrédients principaux: Vinaigre de Cidre 5%
    45ml Amandes tranchées
    1 Aneth et menthe
    15ml Mélange d'épices (Poudre d'oignon et origan séché)

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bols.

Valeurs nutritionnelles

Calories481 kcal
Lipides21 g
Saturés3 g
Trans0 g
Cholestérol91 mg
Sodium132 mg
Glucides44 g
Fibres8 g
Sucres32 g
Protéines33 g

C'est parfait pour les ...

Express
Pas à pas
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1. Cuire le poulet

Dans un bol, mélanger le poulet avec le mélange d'épices et un filet d'huile d'olive. Dans une poêle, à feu moyen-élevé, cuire les potrines de poulet 2-3 minutes de chaque côté. Baisser le feu et couvrir. Laisser cuire un autre 12-15 minutes.

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2. Mise en place

Trancher le fenouil et l'oignon. Pour les enfants, il est possible de faire tremper l'oignon dans l'eau froide pour diminuer son intensité. Peler l'orange à vif puis couper en tranches. Hacher l'aneth. Séparer quelques feuilles de menthe.

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3. Faire la vinaigrette

Dans un bol, mélanger le miel avec le vinaigre de cidre et un filet d'huile d'olive.

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4. Monter l'assiette

Servir le poulet grillé avec la roquette et le fenouil. Garnir avec avec l'orange, les oignons rouge, les herbes et la vinaigrette. Bon appétit!