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Facile20 minutes

Salade d'orzo méditéranéenne

avec asperges, noix de pins et feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    200ml Orzo
    Ingrédients principaux: Semoule de blé dur, vitamines et minéraux ajoutés
    3 Conserve(s) de thon cuit
    Ingrédients principaux: Listao, eau, sel de mer
    90g Asperges
    2 Citron
    5 Tomates séchées
    Ingrédients principaux: Tomates séchées, Sel, Glucose
    60g Fromage feta
    Ingrédients principaux: Lait pasteurisé, Substances laitières modifiées, Chlorure de calcium, Enzyme microbien
    45ml Olives kalamata
    Ingrédients principaux: Olives, Eau, Sel
    1 Persil italien frais
    45ml Noix de pins
    1 Oignon(s) rouge(s)
    2 Gousse(s) d'ail

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, bols, poêle, zesteur.

Valeurs nutritionnelles

Calories621 kcal
Lipides18 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol90 mg
Sodium1010 mg
Glucides58 g
Fibres4 g
Sucres5 g
Protéines55 g

C'est parfait pour les ...

FamilleChoix santé
Pas à pas
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1. Mise en place

Retirer le bout des asperges et couper le reste des asperges en morceaux. Hacher les tomates séchées, les olives, le persil, l’oignon et l’ail. Zester le citron. Émietter la feta.

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2. Cuire l'orzo et les asperges

Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Cuire l’orzo 6-7 minutes. Ajouter les asperges et cuire un autre 2-3 minutes. Égoutter et réserver.

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3. Rôtir les noix de pins

Dans une poêle, à feu moyen, rôtir les noix de pins 2-3 minutes. Retirer de la poêle et réserver.

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4. Faire la sauce

Dans un bol, mélanger le jus de citron, l’ail, le persil, le zeste de citron et un filet d’huile d'olive.

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5. Assembler

Dans un bol, mélanger l’orzo et les asperges, les tomates séchées, les olives, l’oignon et le thon égoutté.

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6. Monter l'assiette

Servir la salade d'orzo. Garnir avec les noix de pins, la feta emiétté et la sauce. Bon appétit!