Facile25 minutes
Salade de canard confit et orange
avec fenouil, lentilles, roquette, noix de Grenoble et vinaigrette à la marmelade
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Cuisse(s) de canard confite(s)
750ml Roquette
2 Orange(s)
1 Fenouil
1 Conserve de lentilles
60ml Noix de Grenoble
60ml Abricots secs
2 Marmelade d'orange
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plat de cuisson, bol
1. Cuire le canard
Préchauffer le four à 400°F. Déposer les cuisses de canard dans un plat allant au four, côté peau vers le haut. Cuire au four 14-18 minutes. Mettre le four à Broil et cuire 2-3 minutes pour une peau croustillante. Effilocher la viande à la fourchette.
2. Mise en place
Peler et trancher l'orange en rondelles. Égoutter les lentilles. Trancher finement le fenouil. Hacher grossièrement les noix et les abricots.
3. Faire la vinaigrette
Mélanger ensemble la marmelade, 1 c.à.s. d'huile d'olive et 1 c.à.t. de vinaigre de vin blanc ou de cidre.
4. Monter l'assiette
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner au goût. Bon appétit!