Salade rafraîchissante de farfalles

Name: Salade%20rafra%C3%AEchissante%20de%20farfalles
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 90 g fromage%20feta; 2 mayonnaise; 1 bouquet(s)%20de%20persil; 500 ml roquette; 240 ml tomates%20cerises; 1 t%C3%AAte%20de%20brocoli; 3 concombre(s)%20libanais; 240 g farfalles; 1 citron; 45 ml c%C3%A2pres

à la méditérranéenne avec feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

90g fromage feta

2 mayonnaise

1 bouquet(s) de persil

500ml roquette

240ml tomates cerises

1 tête de brocoli

3 concombre(s) libanais

240g farfalles

1 citron

45ml câpres

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Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, cuillère trouée, bol

Nutrition Value
Calories: 487 kcal

Lipides: 16 g

Saturés: 5 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 27 mg

Protéines: 17 g

Glucides: 69 g

Sucres: 7 g

Sodium: 625 mg

Fibres: 5 g

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Pas à pas

1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper le brocoli en petits morceaux. Trancher les tomates cerises en 2. Émincer les concombres. Hacher le persil. Zester le citron.

2. Cuire les pâtes

Blanchir le brocoli dans l'eau 1-2 minutes. Retirer avec une cuillère trouée. Ajouter les pâtes dans l'eau et cuire 8-10 minutes. Égoutter et rincer sous l'eau froide pour refroidir.

3. Monter l'assiette

Mélanger les pâtes avec la mayonnaise, les légumes, les câpres, la roquette, le persil et un filet d'huile. Émietter le feta sur la salade. Saler et poivrer si nécessaire. Servir et garnir avec le zeste et le jus de citron au goût. Bon appétit.