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Facile20 minutes

Salade rafraîchissante de farfalles

à la méditérranéenne avec feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    90g Fromage feta
    Ingrédients principaux: Lait pasteurisé, Substances laitières modifiées, Chlorure de calcium, Enzyme microbien
    90ml Mayonnaise
    Ingrédients principaux: Huile végétale, Eau, Jaune d'œuf liquide, Vinaigre, Sel, Sucre, Épice, Jus de citron concentré
    1 Bouquet(s) de persil
    60g Roquette
    1 Casseau(x) de tomates cerises
    1 Tête de brocoli
    1 Concombre anglais
    240g Farfalles
    Ingrédients principaux: Semoule de blé dur, eau
    1 Citron
    45ml Câpres
    Ingrédients principaux: Câpres, Eau, Sel, Vinaigre
    15g Graines de chanvre

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, cuillère trouée, bol, zesteur/microplane

Valeurs nutritionnelles

Calories487 kcal
Lipides16 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol27 mg
Sodium625 mg
Glucides69 g
Fibres5 g
Sucres7 g
Protéines17 g

C'est parfait pour les ...

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Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Selon les préférences des enfants, une partie des légumes pourrait être réservée avant la cuisson et servie comme crudités aux côtés des pâtes ou comme entrée.

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2. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper le brocoli en petits morceaux. Trancher les tomates cerises en 2. Émincer le concombre. Hacher le persil. Zester le citron.

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3. Cuire les pâtes

Blanchir le brocoli dans l'eau 1-2 minutes. Retirer avec une cuillère trouée. Ajouter les pâtes dans l'eau et cuire 8-10 minutes. Égoutter et rincer sous l'eau froide pour refroidir.

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4. Monter l'assiette

Mélanger les pâtes avec la mayonnaise, les légumes, les câpres, la roquette, le persil et un filet d'huile. Émietter le feta et le chanvre sur la salade. Saler et poivrer si nécessaire. Servir et garnir avec le zeste et le jus de citron au goût. Bon appétit.