Express

Facile20 minutes

Salade rafraîchissante de farfalles

à la méditérranéenne avec feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

fromage feta

90g fromage feta

mayonnaise

2 mayonnaise

bouquet(s) de persil

1 bouquet(s) de persil

roquette

500ml roquette

tomates cerises

240ml tomates cerises

tête de brocoli

1 tête de brocoli

concombre(s) libanais

3 concombre(s) libanais

farfalles

240g farfalles

citron

1 citron

câpres

45ml câpres

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Ce dont vous avez besoin

Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, cuillère trouée, bol

Nutrition Value
Calories: 487 kcal

Lipides: 16 g

Saturés: 5 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 27 mg

Protéines: 17 g

Glucides: 69 g

Sucres: 7 g

Sodium: 625 mg

Fibres: 5 g

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Pas à pas

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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper le brocoli en petits morceaux. Trancher les tomates cerises en 2. Émincer les concombres. Hacher le persil. Zester le citron.

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2. Cuire les pâtes

Blanchir le brocoli dans l'eau 1-2 minutes. Retirer avec une cuillère trouée. Ajouter les pâtes dans l'eau et cuire 8-10 minutes. Égoutter et rincer sous l'eau froide pour refroidir.

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3. Monter l'assiette

Mélanger les pâtes avec la mayonnaise, les légumes, les câpres, la roquette, le persil et un filet d'huile. Émietter le feta sur la salade. Saler et poivrer si nécessaire. Servir et garnir avec le zeste et le jus de citron au goût. Bon appétit.