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Facile20 minutes

Salade de quinoa à la grecque

avec pois chiches et olives

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    90g fromage feta
    2 gousses d'ail
    1 bouquet de persil
    3 tomates italiennes
    3 concombres libanais
    1 citron
    120ml olives noires
    15ml origan séché
    350ml quinoa
    540ml pois chiches

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories561 kcal
Lipides16 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol18 mg
Protéines25 g
Glucides82 g
Sucres8 g
Sodium1148 mg
Fibres13,3 g

C'est parfait pour les ...

FamilleVégétarienFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire le quinoa

Mettre le quinoa dans une casserole et remplir d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à doux et cuire à découvert 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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2. Mise en place

Couper les tomates et les concombres en petits cubes. Hacher l'ail et le persil. Émietter le feta. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux. Égoutter et rincer les pois chiches.

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3. Faire la vinaigrette

Mélanger l'origan avec l'ail, le jus de citron, 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'huile, sel et poivre. Ajuster au goût.

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4. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients ensemble avec la vinaigrette et servir. Bon appétit!