avec pois chiches et olives
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casserole, passoire, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 561 kcal |
Lipides | 16 g |
Saturés | 5 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 18 mg |
Protéines | 25 g |
Glucides | 82 g |
Sucres | 8 g |
Sodium | 1148 mg |
Fibres | 13,3 g |
Mettre le quinoa dans une casserole et remplir d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à doux et cuire à découvert 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
Couper les tomates et les concombres en petits cubes. Hacher l'ail et le persil. Émietter le feta. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux. Égoutter et rincer les pois chiches.
Mélanger l'origan avec l'ail, le jus de citron, 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'huile, sel et poivre. Ajuster au goût.
Mélanger tous les ingrédients ensemble avec la vinaigrette et servir. Bon appétit!