avec légumes croquants, jalapeños marinés, lime et coriandre
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poêle, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 485 kcal |
Lipides | 18 g |
Saturés | 7 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 74 mg |
Sodium | 1094 mg |
Glucides | 49 g |
Fibres | 5 g |
Sucres | 7 g |
Protéines | 32 g |
Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Couper le poivron en lanières. Trancher le concombre en rondelles. Couper les tomates en petits cubes. Hacher l'oignon et la coriandre. Couper la lime en deux.
Ajouter les pâtes à l'eau bouillante et cuire pendant 7 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les lanières de boeuf et les épices. Cuire pendant environ 3 minutes. Retirer de la poêle.
Dans un bol, mélanger les pâtes, la viande et les légumes. Ajouter le jus de lime, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre au goût. Ajouter la coriandre et les jalapeños marinés. Bon appétit!