Facile25 minutes
Salade de pâtes au boeuf façon fajitas
avec légumes croquants, jalapeños marinés, lime et coriandre
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
375g Lanières de boeuf
1 Bouquet de coriandre
2 Poivron(s) jaune(s)
1 Oignon rouge
3 Tomate(s)
1 Lime
2 Concombre(s) libanais
250g Penne
15ml Mélange d'épices
45ml Piments jalapeno marinés
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, bol
1. Mise en place
Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Couper le poivron en lanières. Trancher le concombre en rondelles. Couper les tomates en petits cubes. Hacher l'oignon et la coriandre. Couper la lime en deux.
2. Cuire les pâtes
Ajouter les pâtes à l'eau bouillante et cuire pendant 7 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide.
3. Cuire la viande
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les lanières de boeuf et les épices. Cuire pendant environ 3 minutes. Retirer de la poêle.
4. Monter l'assiette
Dans un bol, mélanger les pâtes, la viande et les légumes. Ajouter le jus de lime, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre au goût. Ajouter la coriandre et les jalapeños marinés. Bon appétit!