avec croûtons de pita au cumin, sauce au tahini et à l'ail et légumes croquants
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poêle, plaque de cuisson, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 466 kcal |
Lipides | 23 g |
Saturés | 4 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 115 mg |
Protéines | 40 g |
Glucides | 25 g |
Sucres | 4 g |
Sodium | 263 mg |
Fibres | 5 g |
Préchauffer le four à 400°F. Trancher finement le concombre et le poivron. Râper l'ail. Couper les feuilles de laitue grossièrement. Couper le pain pita en triangles.
Éponger le poulet. Recouvrir le poulet avec la moitié des épices. Saler et poivrer. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 3-4 minutes d'un coté. Retourner le poulet, couvrir et cuire 12-14 minutes à feu doux.
Déposer les triangles de pita sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Arroser avec un filet d'huile et le reste des épices. Cuire au four 6-8 minutes.
Mélanger le mélange de sauce avec l'ail et 3-4 c. à s. d'eau pour obtenir une sauce plus liquide . Saler au goût.
Mélanger la laitue et les légumes avec le poulet, les croûtons et la sauce. Saler et poivrer au goût. Bon appétit!