Facile25 minutes
Salade de poulet et pêche
avec vinaigrette à la framboise, feta, estragon et amandes
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
3 Poitrines de poulet
60g Fromage feta
1 Bouquet d'estragon
750ml Bébés épinards
2 Pêche(s)
1 Échalote française
80ml Amandes tranchées
60ml Vinaigre de framboise
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, bols
1. Faire dorer les amandes
Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter les amandes et cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer de la poêle.
2. Cuire le poulet
Ajouter une filet d'huile à la poêle. Ajouter le poulet et cuire à feu moyen 8-10 minutes de chaque côté. Saler et poivrer au goût. Retirer de la poêle et trancher.
3. Mise en place
Pendant ce temps, trancher finement l'échalote. Trancher la pêche. Effeuiller l'estragon.
4. Faire la vinaigrette
Dans un bol, mélanger le vinaigre de framboise, l'échalote et 3 c.à.s. d'huile d'olive.
5. Monter l'assiette
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et servir. Assaisonner au goût. Bon appétit!