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Facile25 minutes

Salade de poulet et pêche

avec vinaigrette à la framboise, feta, estragon et amandes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    3 Poitrines de poulet
    60g Fromage feta
    1 Bouquet d'estragon
    750ml Bébés épinards
    2 Pêche(s)
    1 Échalote française
    80ml Amandes tranchées
    60ml Vinaigre de framboise

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bols

Valeurs nutritionnelles

Calories498 kcal
Lipides18 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol218 mg
Protéines68 g
Glucides12 g
Sucres8 g
Sodium408 mg
Fibres3 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Faire dorer les amandes

Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter les amandes et cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer de la poêle.

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2. Cuire le poulet

Ajouter une filet d'huile à la poêle. Ajouter le poulet et cuire à feu moyen 8-10 minutes de chaque côté. Saler et poivrer au goût. Retirer de la poêle et trancher.

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3. Mise en place

Pendant ce temps, trancher finement l'échalote. Trancher la pêche. Effeuiller l'estragon.

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4. Faire la vinaigrette

Dans un bol, mélanger le vinaigre de framboise, l'échalote et 3 c.à.s. d'huile d'olive.

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5. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et servir. Assaisonner au goût. Bon appétit!