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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile20 minutes

Salade fraîche de taco

avec haricots rouges, tortillas croustillantes et fromage Oaxaca

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    180ml fromage oaxaca râpé
    1 bouquet de coriandre
    9 tortillas de maïs
    1 laitue(s) romaine
    3 tomate(s)
    1 lime
    3 radis
    7.5ml poudre de cumin
    1 conserve d'haricots rouges

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories585 kcal
Lipides32 g
Saturés12 g
Trans1 g
Cholestérol50 mg
Sodium884 mg
Glucides51 g
Fibres16 g
Sucres7 g
Protéines25 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenExpressVégétarienBBQ
Pas à pas
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1. Pour les rois du BBQ

Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Huiler la grille. Badigeonner les tortillas d'huile et les déposer directement sur la grille pour les cuire.

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2. Mise en place

Couper les tomates en dés. Émincer les radis et la laitue. Hacher la coriandre. Couper les tortillas en fines lanières. Égoutter et rincer les haricots.

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3. Frire les tortillas

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les tortillas 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Saler et poivrer.

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4. Mélanger la vinaigrette

Mélanger le jus d'une demi-lime, le cumin et 3-4 c.à.s. d'huile. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Dans un grand bol, mélanger tous les légumes et les haricots avec la vinaigrette et la coriandre. Servir et garnir avec le fromage et les tortillas. Bon appétit!