Salade de taco mexicaine | Recette facile à préparer | Cook it
#20100307

20 minutesFacile

Salade de taco mexicaine

avec haricots rouges, tortilla croustillante et cheddar

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

80

120

g de cheddar râpé

0.5

1

bouquet de coriandre

4

6

tortillas de maïs

1

1

laitue romaine

2

3

tomates italiennes

0.5

1

lime

2

3

radis

5

7.5

ml de poudre de cumin

540

540

ml de haricots rouges

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it cheddar râpé
  • Cook it bouquet de coriandre
  • Cook it tortillas de maïs
  • Cook it laitue romaine
  • Cook it tomates italiennes
  • Cook it lime
  • Cook it radis
  • Cook it poudre de cumin
  • Cook it haricots rouges

Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Couper les tomates en dés. Émincer les radis et la laitue. Hacher la coriandre. Couper les tortillas en fines lanières. Couper la lime en quartiers.

2

Frire les tortillas

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les tortillas 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

3

Mélanger la vinaigrette

Mélanger le jus d'une demi-lime, le cumin et 3-4 c.à.s. d'huile. Saler et poivrer.

4

Monter l'assiette

Dans un grand bol, mélanger tout les légumes et les haricots avec la vinaigrette et la coriandre. Servir et garnir avec le cheddar et les tortillas. Bon appétit!

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