Facebook logo
  • Tarifs et avantages
  • Pourquoi Cook it
  • Besoin d'aide?
  • fr
  • Se connecter
Cook it favorite logoFavoris
Facile20 minutes

Salade verte avec Mozzarella Fresca

avec roquette, courgette, raisins verts, pomme verte, pitas croustillants, amandes grillées et sauce au pesto

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    2 Fromage Mozzarella Fresca
    750ml Roquette
    180ml Edamames
    180ml Raisins verts
    2 Courgette(s)
    2 Pomme Granny Smith
    1 Citron
    2 Pesto de basilic
    3 Pains pitas libanais
    60ml Amandes tranchées

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, économe, poêle, plaque de cuisson

Valeurs nutritionnelles

Calories796 kcal
Lipides42 g
Saturés9 g
Trans0 g
Cholestérol44 mg
Sodium664 mg
Glucides76 g
Fibres14 g
Sucres18 g
Protéines34 g

C'est parfait pour les ...

FavorisVégétarien
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Amener une petite casserole d'eau à ébullition. Mettre le four à broil. Couper les raisins en deux. Couper les pitas en morceaux (Il s'agit d'une étape facile à faire faire par les enfants). Trancher finement la pomme. Zester et couper en deux le citron. Faire des rubans de courgette à l'aide d'un économe.

stepImage

2. Cuire les edamames

Cuire les edamames 3-4 minutes dans l'eau bouillante. Égoutter puis rincer à l'eau froide.

stepImage

3. Rôtir les pitas

Placer les pitas sur une plaque de cuisson. Ajouter un filet d'huile et cuire au four 2-3 minutes.

stepImage

4. Griller les amandes

Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter les amandes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

stepImage

5. Faire la sauce

Dans un bol, mélanger le pesto, le jus d'un demi-citron, le zeste, et 1 c.à.s. d'huile d'olive.

stepImage

6. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients pour faire la salade. Servir avec la Mozzarella et la sauce au pesto. Assaisonner au goût. Il est aussi possible de mettre le tout au centre de la table et de laisser chacun se servir! Bon appétit!