avec légumes croquants et tartinade d'haricots blanc et fromage à la crème
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bol, pile-patate
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 468 kcal |
Lipides | 11 g |
Saturés | 4 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 15 mg |
Sodium | 821 mg |
Glucides | 75 g |
Fibres | 20 g |
Sucres | 17 g |
Protéines | 23 g |
Trancher finement le chou et les tomates. Peler les concombres au complet afin d'obtenir de long rubans. Râper les carottes. Égoutter et rincer les haricots.
Mélanger le chou avec un filet d'huile, 1 càt de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poivre.
Écraser les haricots dans un bol à l'aide d'un pile-patate. Ajouter le fromage à la crème, sel et poivre et mélanger.
Chauffer les pains au goût. Garnir avec la tartinade, la laitue et les légumes. Assaisonner au goût. Bon appétit!