Sandwich César au poulet | Recette facile à préparer | Cook it
Cook it express logoExpress
Facile20 minutes

Sandwich César au poulet

avec salade de pois chiches et tomates

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
sauce césar
150ml sauce césar
persil
1 persil
laitue romaine
120g laitue romaine
oeuf liquide
90ml oeuf liquide
chapelure panko
90ml chapelure panko
farine de blé
90ml farine de blé
tranches de fromage suisse
3 tranches de fromage suisse
pain ciabatta
3 pain ciabatta
échalote française
1 échalote française
tomates italiennes
3 tomates italiennes
pois chiches
300ml pois chiches
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

  • Calories: 0 kcal
  • Lipides: 0 g
  • Saturés: 0 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 0 mg
  • Protéines: 0 g
  • Glucides: 0 g
  • Sucres: 0 g
  • Sodium: 0 mg

Afficher la liste complète

ExpressFamille
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Hacher l'échalote et le persil. Couper les tomates en petits cubes.

stepImage

2. Faire la salade

Mélanger les pois chiches avec les tomates, l'échalote, le persil, un filet d'huile, sel et poivre.

stepImage

3. Paner le poulet

Bien aplatir les poitrines de poulet. Mettre la farine, l'oeuf et la chapelure dans 3 bols différents. Tremper le poulet dans la farine, l'oeuf puis enrober de chapelure.

stepImage

4. Cuire le poulet

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 5-6 minutes de chaque coté jusqu'à ce que la chapelure soit croustillante. Poursuivre la cuisson 2-3 minutes de plus à feu moyen doux.

stepImage

5. Monter l'assiette

Chauffer les pains ciabatta. Tartiner avec la sauce César et garnir avec la laitue, le fromage suisse et le poulet. Servir avec la salade de pois chiches. Bon appétit!