Sandwich César au poulet | Recette facile à préparer | Cook it
#20100212

20 minutesFacile

Sandwich César au poulet

avec salade de pois chiches et tomates

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

2

3

poitrines de poulet

100

150

ml de sauce césar

1

1

persil

80

120

g de laitue romaine

60

90

ml de oeuf liquide

60

90

ml de chapelure panko

60

90

ml de farine de blé

2

3

tranches de fromage suisse

2

3

pain ciabatta

0.5

1

échalote française

2

3

tomates italiennes

200

300

ml de pois chiches

huile d'olive*

huile végétale*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it poitrines de poulet
  • Cook it sauce césar
  • Cook it persil
  • Cook it laitue romaine
  • Cook it oeuf liquide
  • Cook it chapelure panko
  • Cook it farine de blé
  • Cook it tranches de fromage suisse
  • Cook it pain ciabatta
  • Cook it échalote française
  • Cook it tomates italiennes
  • Cook it pois chiches

Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Hacher l'échalote et le persil. Couper les tomates en petits cubes.

2

Faire la salade

Mélanger les pois chiches avec les tomates, l'échalote, le persil, un filet d'huile, sel et poivre.

3

Paner le poulet

Bien aplatir les poitrines de poulet. Mettre la farine, l'oeuf et la chapelure dans 3 bols différents. Tremper le poulet dans la farine, l'oeuf puis enrober de chapelure.

4

Cuire le poulet

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 5-6 minutes de chaque coté jusqu'à ce que la chapelure soit croustillante. Poursuivre la cuisson 2-3 minutes de plus à feu moyen doux.

5

Monter l'assiette

Chauffer les pains ciabatta. Tartiner avec la sauce César et garnir avec la laitue, le fromage suisse et le poulet. Servir avec la salade de pois chiches. Bon appétit!

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