aux légumes avec houmous au fromage à la crème
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plaque de cuisson, papier de cuisson, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 661 kcal |
Lipides | 17 g |
Saturés | 8 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 43 mg |
Sodium | 568 mg |
Glucides | 104 g |
Fibres | 19 g |
Sucres | 16 g |
Protéines | 27 g |
Préchauffer le four à 425°F. Couper les patates douces en frites. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 18-20 minutes. Retourner les pommes de terre à mi-cuisson.
Peler complètement la carotte afin d'obtenir de fins rubans. Émincer la laitue, les concombres et l'oignon. Hacher le persil.
Mettre les haricots dans un bol et écraser complètement. Ajouter le fromage à la crème, le persil, un filet d'huile, sel et poivre. Mélanger.
Faire chauffer les pains au four ou au grille-pain. Garnir avec le houmous et les légumes. Servir avec les frites. Bon appétit!