Sandwich Californien

Name: Sandwich%20Californien
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 120 ml fromage%20creme; 1 bouquet%20de%20persil; 3 pain%20ciabatta; 0.5 g laitue%20iceberg%20; 1 carotte; 3 concombres%20libanais; 2 oignons%20verts; 750 g patates%20douces; 450 ml haricots%20blancs

aux légumes avec houmous au fromage à la crème

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

120ml fromage creme

1 bouquet de persil

3 pain ciabatta

0.5g laitue iceberg

1 carotte

3 concombres libanais

2 oignons verts

750g patates douces

450ml haricots blancs

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Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, bol

Nutrition Value
Calories: 661 kcal

Lipides: 17 g

Saturés: 8 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 43 mg

Protéines: 27 g

Glucides: 104 g

Sucres: 16 g

Sodium: 568 mg

Fibres: 19 g

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C'est parfait pour les ...FamilleVégétarienExpress

Pas à pas

1. Cuire les frites

Préchauffer le four à 425°F. Couper les patates douces en frites. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 18-20 minutes. Retourner les pommes de terre à mi-cuisson.

2. Mise en place

Peler complètement la carotte afin d'obtenir de fins rubans. Émincer la laitue, les concombres et l'oignon. Hacher le persil.

3. Préparer le houmous

Mettre les haricots dans un bol et écraser complètement. Ajouter le fromage à la crème, le persil, un filet d'huile, sel et poivre. Mélanger.

4. Monter l'assiette

Faire chauffer les pains au four ou au grille-pain. Garnir avec le houmous et les légumes. Servir avec les frites. Bon appétit!