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Famille
Facile20 minutes
Sandwich Californien
aux légumes avec houmous au fromage à la crème
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
120ml fromage creme
1 bouquet de persil
3 pain ciabatta
0.5g laitue iceberg
1 carotte
3 concombres libanais
2 oignons verts
750g patates douces
450ml haricots blancs
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, bol
1. Cuire les frites
Préchauffer le four à 425°F. Couper les patates douces en frites. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 18-20 minutes. Retourner les pommes de terre à mi-cuisson.
2. Mise en place
Peler complètement la carotte afin d'obtenir de fins rubans. Émincer la laitue, les concombres et l'oignon. Hacher le persil.
3. Préparer le houmous
Mettre les haricots dans un bol et écraser complètement. Ajouter le fromage à la crème, le persil, un filet d'huile, sel et poivre. Mélanger.
4. Monter l'assiette
Faire chauffer les pains au four ou au grille-pain. Garnir avec le houmous et les légumes. Servir avec les frites. Bon appétit!