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Facile25 minutes

Sandwich déjeuner oeuf et bacon

avec galettes de pommes de terre râpées

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Oeuf liquide
240ml Oeuf liquide
Bacon
150g Bacon
Mayonnaise
80ml Mayonnaise
Tranches de fromage suisse
3 Tranches de fromage suisse
Tomate(s)
2 Tomate(s)
Laitue iceberg
0.5 Laitue iceberg
Pommes de terre
500g Pommes de terre
Muffins anglais
3 Muffins anglais
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

râpe, poêle, papier absorbant

  • Calories: 843 kcal
  • Lipides: 51 g
  • Saturés: 13 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 385 mg
  • Protéines: 32 g
  • Glucides: 64 g
  • Sucres: 8 g
  • Sodium: 1270 mg
  • Fibres: 7 g

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BrunchFavorisFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Peler, râper et éponger les pommes de terre. Trancher la tomate. Effeuiller la laitue.

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2. Cuire le bacon

Placer le bacon dans une poêle à feu moyen. Cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant puis placer sur du papier absorbant.

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3. Cuire les pommes de terre

Pendant ce temps, chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les pommes de terre râpées de façon à former 4 galettes. Cuire 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées. Assaisonner au goût puis placer sur du papier absorbant.

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4. Cuire les oeufs

Cuire les oeufs au goût dans une poêle à feu moyen. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Griller les muffins anglais si désiré. Garnir de mayonnaise, oeuf, fromage, bacon, laitue, tomate. Servir avec les galettes de pommes de terre. Servir le tout au centre de la table et laisser chacun faire son propre sandwich déjeuner. Bon appétit!