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Facile35 minutes

Sandwich déjeuner entre deux crêpes

avec galette de saucisse et fromage cheddar

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Chair à saucisse italienne
    Ingrédients principaux: Porc, sel, épices (paprika, ail en poudre, poivre noir, anis)
    375ml Farine de blé
    300ml Lait 2%
    270ml Oeuf liquide
    3 Tranches de fromage cheddar fort
    Ingrédients principaux: Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, sel, culture bactérienne
    5ml Poudre à pâte
    Ingrédients principaux: Pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium, amidon de maïs
    3 Contenant(s) de sirop d'érable
    500g Pommes de terre

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

râpe, poêles, spatule, fouet, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories738 kcal
Lipides26 g
Saturés10 g
Trans0 g
Cholestérol395 mg
Protéines35 g
Glucides88 g
Sucres6 g
Sodium1036 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

BrunchFavorisFamille
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Râper les pommes de terre. Éponger les pommes de terre. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les pommes de terre 8-10 minutes jusqu'à coloration en remuant occasionnellement et jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Saler et poivrer.

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2. Faire les crêpes

Dans un bol, fouetter la farine avec 200 2P | 300 3P ml de lait, la poudre à pâte, 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'oeuf et une pincée de sel. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Verser une petite louche de pâte dans la poêle et cuire 2-3 minutes de chaque côté. Faire 2 crêpes par personne. Pour les enfants, il est possible de faire de plus petites crêpes, portion d'oeufs et de galettes de saucisses pour faire un plus petit sandwich.

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3. Cuire les oeufs

Ajouter le reste des oeufs dans la poêle et cuire jusqu'à la cuisson désirée. Faire un petit "nid" par personne.

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4. Cuire les galettes de saucisse

Faire 1 galette par personne avec la chair de saucisse. Saler et poivrer les 2 côtés. Ajouter les galettes à la poêle et cuire 5 minutes de chaque côté. Éteindre le feu. Ajouter les tranches de fromage, couvrir et laisser fondre 2 minutes.

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5. Monter l'assiette

Mettre la galette de saucisse et les oeufs entre 2 crêpes. Servir avec les pommes de terre et garnir le sandwich de sirop d'érable au goût. Bon appétit!