avec radis, laitue Boston, cornichon sucré et salade aux canneberges
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
bol, pile-patates, râpe
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Calories | 576 kcal |
Lipides | 27 g |
Saturés | 6 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 391 mg |
Protéines | 22 g |
Glucides | 62 g |
Sucres | 25 g |
Sodium | 688 mg |
Fibres | 5 g |
Le sandwich tel quel peut être gros pour la petite bouche des enfants. Il est donc possible de servir la garniture sur une seule tranche de pain, ou encore de couper le pain en carré pour faire des petites bouchées. Rappel : pas de miel avant un an.
Couper l'échalote, le cornichon et le céleri en petits morceaux. Hacher le persil. Râper la carotte. Défaire la laitue en morceaux. Trancher finement les radis.
Mettre les oeufs dans un bol et écraser à l'aide d'un pile-patate. Ajouter l'échalote, le céleri, le cornichon, le persil et la mayonnaise. Saler et poivrer. Mélanger.
Garder quelques feuilles de laitue pour le sandwich. Mélanger le reste de la laitue avec la carotte, la moitié des radis, les noix, le miel, un filet d'huile et 1 c. à s. de vinaigre balsamique au goût. Saler et poivrer. Chauffer le pain ciabatta au goût et beurrer. Garnir avec la laitue, les oeufs et le reste des radis. Bon appétit!