avec confiture d'abricot et salade de carottes râpées
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bols
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 563 kcal |
Lipides | 21 g |
Saturés | 9 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 65 mg |
Protéines | 29 g |
Glucides | 67 g |
Sucres | 25 g |
Sodium | 1281 mg |
Fibres | 5 g |
Le sandwich peut être gros pour la petite bouche des enfants. Vous pouvez donc leur servir sur une seule tranche de pain, ou encore couper le pain en petit carré pour en faire des bouchées.
Râper les carottes et le chou. Trancher finement l'oignon vert et le fromage Brie.
Mettre le chou dans un bol avec 1/4 tasse d'eau tiède, 1-2 c. à s. de vinaigre de cidre ou de vin, 1 c. à s. de sucre et une pincée de sel. Laisser mariner.
Mélanger les carottes avec le cumin, les graines de tournesol, l'oignon vert, un filet d'huile, sel et poivre.
Chauffer le pain au goût. Garnir avec la confiture, le chou rouge, le fromage et le prosciutto. Servir avec la salade. Bon appétit!