Favoris
Facile40 minutes
Saucisse et pomme au four
avec sauce demi-glace et pommes de terre à la marjolaine
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 saucisses italiennes
1 marjolaine frais
2 pomme(s) cortland
3 concombre(s) libanais
45ml demi-glace
750g pommes de terre
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle, fouet, pinces
1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Trancher les saucisses en rondelles. Couper la pomme en bâtons. Hacher la marjolaine.
2. Cuire les pommes de terre
Mélanger les pommes de terre avec la marjolaine, un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 10-11 minutes.
3. Ajouter la saucisse
Retirer la plaque du four et ajouter les saucisses et les pommes. Arroser d'un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 15-17 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit. Pendant ce temps, couper les concombres en rondelles ou en 4.
4. Chauffer la sauce
Mélanger la demi-glace avec 3/4 2P | 1 3P tasse d'eau. Mettre dans une poêle et amener à ébullition. Cuire 3-4 minutes à feu moyen doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5. Monter l'assiette
Servir et garnir avec la demi-glace et les concombres en crudités. Bon appétit!