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Facile30 minutes

Saucisse et pomme au four

avec sauce demi-glace et pommes de terre à la marjolaine

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
saucisses italiennes
3 saucisses italiennes
marjolaine frais
1 marjolaine frais
pomme(s) cortland
2 pomme(s) cortland
pommes de terre
750g pommes de terre
demi-glace
45ml demi-glace
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle, fouet, pinces

  • Calories: 565 kcal
  • Lipides: 29 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 39 mg
  • Protéines: 19 g
  • Glucides: 61 g
  • Sucres: 13 g
  • Sodium: 1431 mg
  • Fibres: 6 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Trancher les saucisses en rondelles. Couper la pomme en bâtons. Hacher la marjolaine.

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2. Cuire les pommes de terre

Mélanger les pommes de terre avec la marjolaine, un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 10 minutes.

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3. Ajouter la saucisse

Retirer la plaque du four et ajouter les saucisses et les pommes. Arroser d'un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 12-15 minutes.

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4. Chauffer la sauce

Mélanger la demi-glace avec 3/4 2P | 1 3P tasse d'eau. Mettre dans une poêle et amener à ébullition. Cuire 3-4 minutes à feu moyen doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec la demi glace. Bon appétit!