avec poivron, oignon, parmesan et épices italiennes
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poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 664 kcal |
Lipides | 31 g |
Saturés | 12 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 106 mg |
Protéines | 32 g |
Glucides | 65 g |
Sucres | 9 g |
Sodium | 1496 mg |
Fibres | 5 g |
Couper les pommes de terre en petits cubes. Hacher le persil et l'ail. Trancher finement l'oignon et le poivron. Trancher finement les saucisses.
Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu élevé. Cuire les pommes de terre 5-6 minutes. Couvrir et cuire 6-8 minutes à feu moyen doux. Saler et poivrer. Retirer les pommes de terre de la poêle.
Ajouter les saucisses, l'oignon, le poivron, l'ail et les épices à la poêle. Cuire 5-6 minutes à feu moyen élevé ou jusqu'à ce que les saucisses soient cuites. Saler et poivrer.
Remettre les pommes de terre dans la poêle et cuire 1-2 minutes pour les réchauffer. Servir et garnir de parmesan et de persil. Bon appétit!