Facebook logo
Cook it family logoFamille
Facile20 minutes

Rigatoni à la saucisse italienne

crémeux aux épinards, Grana Padano et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
chair à saucisse italienne
420g chair à saucisse italienne
crème 15%
80ml crème 15%
Grana Padano (AOP) râpé
30ml Grana Padano (AOP) râpé
gousse(s) d'ail
2 gousse(s) d'ail
bouquet de basilic
1 bouquet de basilic
bébés épinards
500ml bébés épinards
oignon(s) jaune
1 oignon(s) jaune
carotte(s)
2 carotte(s)
pâtes rigatoni
240g pâtes rigatoni
conserve de tomates en dés
1 conserve de tomates en dés
Version imprimable
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle

  • Calories: 845 kcal
  • Lipides: 37 g
  • Saturés: 17 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 142 mg
  • Protéines: 46 g
  • Glucides: 80 g
  • Sucres: 12 g
  • Sodium: 461 mg

Afficher la liste complète

FamilleFavorisÉpicé
Pas à pas
stepImage

1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 10-12 minutes. Égoutter.

stepImage

2. Mise en place

Hacher l’ail et l'oignon. Émincer le basilic. Peler et couper la carotte en petits cubes.

stepImage

3. Cuire l'oignon

Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l’oignon et les carottes 3-4 minutes. Poivrer.

stepImage

4. Ajouter la saucisse

Ajouter la chair à saucisse et l’ail et cuire 4-5 minutes jusqu’à ce que la viande soit cuite. Poivrer.

stepImage

5. Ajouter les ingrédients

Ajouter les tomates et la moitié du basilic. Cuire 4-5 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Poivrer.

stepImage

6. Monter l'assiette

Ajouter les pâtes, les épinards et la crème. Mélanger et cuire 1 minute. Servir et garnir avec le Grana Padano et le reste du basilic. Bon appétit!