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Rigatoni à la saucisse italienne

Name: Rigatoni%20%C3%A0%20la%20saucisse%20italienne
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 420 g chair%20%C3%A0%20saucisse%20italienne; 80 ml cr%C3%A8me%2015%25; 30 ml Grana%20Padano%20(AOP)%20r%C3%A2p%C3%A9; 2 gousse(s)%20d'ail; 1 bouquet%20de%20basilic; 500 ml b%C3%A9b%C3%A9s%20%C3%A9pinards; 1 oignon(s)%20jaune; 2 carotte(s); 240 g p%C3%A2tes%20rigatoni; 1 conserve%20de%20tomates%20en%20d%C3%A9s

crémeux aux épinards, Grana Padano et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

420g chair à saucisse italienne

80ml crème 15%

30ml Grana Padano (AOP) râpé

2 gousse(s) d'ail

1 bouquet de basilic

500ml bébés épinards

1 oignon(s) jaune

2 carotte(s)

240g pâtes rigatoni

1 conserve de tomates en dés

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Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle

Nutrition Value
Calories: 845 kcal

Lipides: 37 g

Saturés: 17 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 142 mg

Protéines: 46 g

Glucides: 80 g

Sucres: 12 g

Sodium: 461 mg

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C'est parfait pour les ...FamilleFavorisÉpicé

Pas à pas

1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 10-12 minutes. Égoutter.

2. Mise en place

Hacher l’ail et l'oignon. Émincer le basilic. Peler et couper la carotte en petits cubes.

3. Cuire l'oignon

Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l’oignon et les carottes 3-4 minutes. Poivrer.

4. Ajouter la saucisse

Ajouter la chair à saucisse et l’ail et cuire 4-5 minutes jusqu’à ce que la viande soit cuite. Poivrer.

5. Ajouter les ingrédients

Ajouter les tomates et la moitié du basilic. Cuire 4-5 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Poivrer.

6. Monter l'assiette

Ajouter les pâtes, les épinards et la crème. Mélanger et cuire 1 minute. Servir et garnir avec le Grana Padano et le reste du basilic. Bon appétit!