crémeux aux épinards, Grana Padano et basilic
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Casserole, poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 845 kcal |
Lipides | 37 g |
Saturés | 17 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 142 mg |
Protéines | 46 g |
Glucides | 80 g |
Sucres | 12 g |
Sodium | 461 mg |
Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 10-12 minutes. Égoutter.
Hacher l’ail et l'oignon. Émincer le basilic. Peler et couper la carotte en petits cubes.
Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l’oignon et les carottes 3-4 minutes. Poivrer.
Ajouter la chair à saucisse et l’ail et cuire 4-5 minutes jusqu’à ce que la viande soit cuite. Poivrer.
Ajouter les tomates et la moitié du basilic. Cuire 4-5 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Poivrer.
Ajouter les pâtes, les épinards et la crème. Mélanger et cuire 1 minute. Servir et garnir avec le Grana Padano et le reste du basilic. Bon appétit!