Facebook logo
  • Tarifs et avantages
  • Pourquoi Cook it
  • Besoin d'aide?
  • fr
  • Se connecter
Cook it family logoFamille
Facile35 minutes

Filet de saumon et linguine au fenouil

avec oignon caramélisé, crème sure et thym

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Filets de saumon
    240g Linguine
    1 Bulbe de fenouil
    1 Oignon(s) jaune(s)
    1 Bouquet de thym
    3 Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
    1 Citron
    60g Bébés épinards

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêles, casserole, zesteur

Valeurs nutritionnelles

Calories590 kcal
Lipides12 g
Saturés3 g
Trans0 g
Cholestérol74 mg
Protéines40 g
Glucides80 g
Sucres8 g
Sodium120 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

Famille
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Trancher finement le fenouil et l'oignon. Zester le citron. Amener une casserole d'eau sale à ébullition.

stepImage

2. Cuire l'oignon et le fenouil

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon et le fenouil avec le thym, 1 c. à s. de sucre, sel et poivre 4-5 minutes.

stepImage

3. Cuire les pâtes

Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Conserver 1/4 tasse d'eau et égoutter.

stepImage

4. Cuire le saumon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Éponger le saumon. Saler et poivrer. Cuire le saumon environ 3 minutes de chaque coté.

stepImage

5. Ajouter les épinards

Ajouter les épinards à la poêle et cuire 1-2 minutes. Ajouter les pâtes cuites, l'eau de cuisson, la crème sure et le zeste de citron. Mélanger. Saler et poivrer au goût.

stepImage

6. Monter l'assiette

Servir le saumon avec les pâtes. Ajouter du jus de citron au goût. Bon appétit!